食和毛皮最为紧要，否则，会因为长距离的运输腐烂败坏，造成极大的浪费，这也是农牧小镇的常见设施，同时也提供了很多就业机会。

在广泛种植大豆的地区还设有榨油厂，大片种植小麦的地区设有面粉厂，放牧集中区设有罐头厂，肉制品厂，皮革加工厂，副食品厂等等，这些规模大大小小的加工厂广泛引入私人资本，第一时间对农产品和畜牧产品进行深加工，成为澳洲经济有益的组成部分，提供的就业岗位数以万计。

尤其值得一提的是大豆产品，是澳洲仅次于小麦的第二大宗农产品，原本只有榨油和豆粕两种用途，榨油用于食用，豆粕用于喂马，或者加入麸皮糠屑用于喂猪喂牛，是营养价值非常高的动物饲料。

在红河谷牧场就拥有二万多英亩耕地种植大豆，随着需求扩大，种植面积还在不断的年增长。

因为大量华裔移民的涌入，大豆简直被吃出花来了。

大豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品，还可以制作发酵豆制品，比如腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等，还有非发酵豆制品包括水豆腐、干豆腐(百页)、豆芽、卤制豆制品、油炸豆制品、熏制豆制品、炸卤豆制品、冷冻豆制品、干燥豆豆制品、膨化豆制品、大豆炖猪肉罐头、大豆炖牛肉罐头、五香大豆罐头等，简直是千奇百样。

这不但丰富了人们的生活需求，丰富了出口产品种类，而且提供了很多的工作岗位，在白人群体中也有大量忠实用户。

经常会看到白人妇女在在菜场里拎个篮子，在豆制品摊位面前喊到；“这个、这个、还有这个……都给我来一磅，我还要5块豆腐干，一罐豆瓣酱，哦……对了，再来一罐臭豆腐，我家男人特爱吃，我也爱吃，咱们家的宝贝儿子也爱吃。”

次日一大早

办理完相应手续，老麦克一行六家牧场主驱赶着牛羊，跟随镇公所几位工作人员前往自己的牧场区勘界立碑，完成自己牧场梦想的最后一步。

这些6英尺高的石质界碑有点类似石柱子，只不过上面扁平，用于蚀刻勘界碑序列号和相关信息，仔细端详下更像衙门里打屁股的板子，每一家牧场都有8根用于分界确权。

随意移动勘界碑属于重罪，这是赤裸裸的侵犯他人财产权，相关蚀刻勘界碑序列号信息在镇公所都有记录，并且报送州自治公署备案存档，放在保存条件良好的地下室内作为原始财产凭证。

若是没有牧场产权变化，这些财产凭证有可能要保存数百年之久。

因此一路上众人都是喜气洋洋的难以掩饰，巨大的幸福感充斥在胸膛中。

骑马走在前方的镇长李思远是个只有23岁的青年人，带着金丝眼镜显得文质彬彬，他是法国圣日耳曼学院国家行政专业毕业生，最早一批跟随李福寿前往欧洲环游的少年冲锋队成员之一，如今在欧洲学成归来，来到基层锤炼行政能力。

他听到身后年轻少妇苏珊哼唱起了具有浓郁英格兰风格的小调，回头看了看笑着说道；“唱的真不错，麦克老镇长您德高望重，我想请您作为致公党青岛镇州议员代表，参加即将于8月份进行的州议员改选，您的意下如何？”

“这可是大好事啊，我当然求之不得，只是镇长先生你……”老麦克略微迟疑的问了一句。

李思远知道，这是在问自己为啥不代表青岛镇竞选州议员？

作为立志于从政的年轻人，州议员可是一个金色阶梯。

作为一个新开发的人口小镇，青岛镇只有一个州议员名额，给了老麦克，李思远这个镇长自然就没有了。

“呵呵……其实我在青岛镇的任职时间不会超过两年，很快将会调任其他岗位，也许是工厂也许是红河谷总部，要通过各部门的轮流历练积攒资历，所以不适合占用这个州议员的珍贵名额。”李思远笑着解释了一下。

“既然如此，那我就愧受了。”老麦克竟然文绉绉的掉了一句汉语，难得恰如其分的应景。

英格兰人可没有谦逊的传统，骨子里面洋溢着一股傲慢的味道，很难亲近也很难接近，总是那么的高高在上。

李思远惊奇的看了他一眼，忍不住又笑了。

他是学贯中西的高级知识分子，能够从点滴的话语之间看出更深的东西，老麦克这句话说明了什么？

成天在华裔移民群体里打滚，说话方式和行为方式都受到了深刻影响，这在老麦克身上展露无遗。

两个女儿都嫁给了华裔移民，说话方式偏向于华夏风格，喜欢吃臭豆腐吃猪大肠吃火锅这些重口味的东西，听说还对地瓜干酒赞不绝口，更难得的是说起来流畅自然，而不是刻意为之，这英格兰裔老家伙已经没治了。