裴谦思考片刻，看了看张元：“目前，这几家咖的收支情况如何？”

张元立刻骄傲地回答：“比较乐观！”

“目前旗舰店那边，每个月的营业额大概在七十万左右，扣除掉支出，净收入在二三十万上下浮动。”

“其他的几家店就稍微差一点，不过大体上可以做到收支平衡。”

“明云山庄店原本是亏损比较多的，不过近期的营业额也上来了，估计很快也可以扭亏为盈。”

听到这番话，裴谦感觉自己的心在滴血。

不过，这也让他刚才的想法得到了初步验证。

裴谦又问道：“目前咖的主要收入，应该还是来自于酒水吧？”

张元点点头：“是的。咖目前的收入主要还是酒水、咖啡、打赏歌手抽成等等。上费也是很重要的一部分收入，但目前我们咖的上座率虽然跟之前相比有明显提升，但仍旧不算很高。”

裴谦心里有底了。

“是要扩张。”

“开新店，开到店铺租金最贵的地方去！”

刚才马洋的一句“继续扩张”，给裴谦提了个醒。

裴谦本能地不想再往摸鱼咖这个失败的项目上砸钱了。

现在摸鱼咖旗舰店火了，明云山庄店也火了，在全民点评上面，摸鱼咖也都拿到了不错的评分，这口碑已经在京州当地给打出去了。

这种高端品牌的意识一旦在消费者脑海中立住了，再开新店，多半也会有很多人捧场的。

所以，再开新店对裴总来说，是一种负收益的行为。

不能亏损，要你何用？

但是裴谦转念一想，又发现了新的问题。

单论花钱，逆风物流肯定还是更胜一筹。

但，马洋好歹也是摸鱼咖的，现在摸鱼咖搞得风生水起，扭亏为盈而且还打出了口碑，就这样不办了？

裴谦怎么跟马洋解释呢？

当然，裴总可以不向任何人解释，他可以任性地把摸鱼咖扔在一边不管，反正一个月赚个几十万，这都是小负担，裴总还承受得住。

但别人会不会因此产生怀疑？

终究是有些不妥。

所以，裴谦想到了一个更好的办法。

现在赚到一点钱没有关系，结算还有一个多月呢。把这笔钱花出去，花到逆风物流和摸鱼咖新店上，不就行了？

现在的几家摸鱼咖在赚钱，新店不赚钱不就行了？

这几家摸鱼咖确实都快要扭亏为盈了，但这建立在两个前提之下：

首先，有很大一部分的收入是来自于酒水以及给歌手的打赏，目前大部分消费者更喜欢把摸鱼咖当成一个咖啡馆或者酒吧，而非上打游戏的场所。

对于这一点，裴谦也很无语。

他的本意是搞一个大杂烩，让整个咖的定位变得非常不明确，尽可能降低咖火起来的几率。

但万万没想到，除了上业务没火之外，其他的咖啡、酒吧业务全都火了。

只能说人算不如天算。

其次，目前这几家摸鱼咖的选址都很偏，所以房租都很便宜。

选址都是裴谦特意挑的，就是为了尽可能低调，让rn量尽可能地少，这样摸鱼咖的品牌就打不出去，高端人群不足，自然撑不起日常运营所需要的费用。

但现在，情况已经不同了。

既然摸鱼咖的品牌已经打出去了，再藏着掖着也不一定好使了，还不如去租一些特别热门的商铺，多花租金！

裴谦琢磨着，只要解决这两个问题，摸鱼咖不还是得继续亏？

所以说，人就是得学会逆向思维。

驻唱歌手不是帮我赚钱吗？干掉！

目前的租金不是便宜吗？找贵的地方！

裴谦稍微考虑了一下，立刻就想到了一个两全其美的解决办法。

“既然如此，摸鱼咖的布局，差不多也可以进入第二阶段了。”裴谦说得煞有介事。

马洋和张元瞬间精神了，认真听着。

第二阶段了！

看来我们在摸鱼咖的工作确实卓有成效，获得了裴总的认可！

裴谦继续说道：“进入第二阶段之后，我们要进一步打造摸鱼咖的品牌，同时，尽可能地让业务回归到咖本质。”

马洋听得一知半解。

张元听得一脸懵逼。

什么叫“让业务回归到咖本质”？

多元化经营，不是摸鱼咖最大的优势吗？

目前的咖啡、酒水业务是盈利的大头啊！

带着疑惑，张元继续往下听。

裴谦掏出手机打开地图稍微扫了一眼，锁定了京州的几个大商场。

“第二阶段，我们先开一家新的分店试试水。选址嘛就选在这些大商场里面。”