十分钟的课间休息，徐拙趁着这个机会联系了一下于可可。

得知她已经上车，这才放下心来。

嘱咐她路上安全，问清她到达省城的时间，徐拙便挂断了电话。

不过随即又打给了唐晓颖，告诉她于可可达到的时间，让她安排车去接站。

嗯，虽然没在一块儿，但也要让于可可感受到浓浓的关爱。

这，就是家庭幸福和睦的源泉。

忙完这些后，徐拙跟赵光明聊起了做螃蟹的事儿。

他当然没说是任务，而是隐晦的把冯卫国想吃看起来像真螃蟹一样的赛螃蟹，所以问问赵光明有没有办法。

“你不会做赛螃蟹吗？”

“赛螃蟹我会，就是不会做蟹壳，想问问你有没有办法……”

赵光明看了徐拙一眼：“买个模具就行了呗，买个那种仿真的硅胶模具，用巧克力就能做出蟹壳……这样吧，我回头琢磨一下，反正也不是什么大事儿。”

两人站在教室的窗前，一边欣赏着外面的风景，一边随意聊着天。

赵光明的那些学生，偷偷用手机把这一幕拍下来发在了网上，还配了一段耽味儿十足的话：

“徐教授和赵老师真的好般配啊，一个是知性儒雅攻，一个是温柔体贴受，简直太完美了！”

原本就是一张照片而已，但是配上今天的热搜，配上赵光明曾经在孟立威直播间里出现过几次的身影，瞬间把那些无聊群众的心给点燃了。

甚至，还有人把这个话题炒上了热搜。

不过这个时候，始作俑者却完全不知，因为这个学生，正全神贯注的看赵光明熬巧克力。

锅里加水，放入可可脂和白巧克力，一边熬一边搅动，把这些食材熬成略微粘稠的乳白色酱汁。

熬好后放在一边冷却，然后赵光明把冰箱里的那些已经冻好的模具拿出来，轻轻用手一掰，让桃子从硅胶模具中分离出来。

这个时候慕斯已经冻硬，倒也能看出几分桃子的模样。

不过因为颜色不太对，加上冷冻后的慕斯表面会有些细小的气泡，所以仿真度并不是很高。

至少不会让人一眼就能认出这是一颗桃子。

桃子全都从模具中取出来之后，赵光明拿来一把竹签，让学生们一人一根扎进桃子的底部。

然后他把冷却得差不多的巧克力酱倒进一个深一点盆里，然后放在桌子上，捏着竹签把桃子放进去，让桃子表面沾满巧克力酱。

然后慢慢拿出来，让多余的巧克力酱滴落到盆里。

因为桃子刚刚从冰箱里拿出来，表面的温度很低，所以表面那层巧克力酱很快就凝固了。

等到凝固结实后，赵光明小心的把桃子取出来，放在一个陶瓷的托盘中。

接着，让学生们一个一个的这样给桃子上浆，等到所有桃子都凝固后，再放进冰箱中冷冻，让外面那层巧克力酱凝固得更结实一些。

趁着这个时间，赵光明把剩下的巧克力酱倒进锅里重新加热，然后往里面放了一些粉红色素。

用搅拌机搅动几下，锅里的巧克力酱就成了好看的粉红色。

稍微冷却之后，把这些巧克力酱倒进巧克力喷砂壶中。

这样等冷冻结束后，就可以做龙吟仙桃的最后一步了。

二十分钟后，冷冻的桃子从冰箱里端了出来。

赵光明提着巧克力喷壶，小心的开始对着桃子喷，刚开始不太明显，但是随着时间的增加，桃子的颜色变得粉红粉红。

等到桃子的上半部被盆成渐变的粉红色之后，水蜜桃的韵味儿就出来了。

假如再配上两片绿叶的话，效果会更好。

“哇好漂亮！”

“就是，太漂亮了，我舍不得吃。”

“我也舍不得吃，真漂亮，分子料理果然不一般。”

……

学生们的夸奖并没有让赵光明飘飘然，他笑着说道：“这可不是分子料理，就是很普通的仙桃慕斯而已，做法有些模仿龙吟草莓，所以叫龙吟仙桃。”

分子料理说白了就是把物质的分子结构打乱重新排序，做法和工艺比这个桃子复杂很多，做出来的味道和口感也完全不同。

不过分子料理在课堂上没法展示，因为动不动都要好几个小时，而且这些学生现在刚刚接触西餐，学分子料理为时过早。

还是等有了一定基础再学不迟。

比如去赵光明的店里实习，就能学到非常专业的分子料理技术。

“赵老师，我们真的能去你店里实习吗？”

几个女生满脸期待的看着赵光明，心情很是激荡。

在赵光明来教课的时候，她们就在网上查过赵光明的彩虹餐厅，并且还表示毕业后参加工作了，一定要去奢侈一把。