’。

程大厨心里已经给唐根生的这道菜盖盖儿定论。

必然是对李处长不满，而故意发泄。

不然，就凭他国宴特技厨师的名号。

以及后续厨行圈内的赞誉。

断不至于此。

然而，诡异的问题出现了。

锅里飘来的这味儿……

有点鲜亮啊。

浓汁还没勾兑呢。

难道是在菜心处理的时候，有自己没有发现的隐藏小手法？

难道这不是纯正的‘开水白菜’？

想到面前的小老弟唐根生特技大厨的本命菜是一道新研发的创意菜。

或许这道‘开水白菜’也是唐根生自己研发的吧。

程大厨这会儿对唐根生不免有些羡慕。

他资质普通，有现在的厨艺，全靠比其他人更拼命。

再加上他因为资质平庸，所以从学徒那会儿便没有傲气傲骨。

对世态炎凉和人情冷暖体会更加深刻。

或许也是这样的经历，造就了程大哥这般性格，才有了如今这个工作。

一饮一啄皆是缘分。

唐根生可以研发创意菜。

程大厨没那个本事。

唐根生可以在‘开水白菜’的基础上进行二创。

程大厨能力之外，也不具备这样的环境和条件。

别说两人现如今就有着察觉。

可即便此时两人齐头并肩着。

也会随着时间的推移而此消彼长。

注定会拉开双方的距离。

唐根生面对百态人生，应对世间不同人群的口味，练得多，自然更加得心应手。

而程大厨焊死在李处长这边，每日最大的精气神，都投注在适应一个人口味之上。

厨艺不同于其他工种。

专精可不行。

尤其是对于味道的把控方面的专精。

哪怕是大油大料呢，也比清鲜寡淡更有市场。

唐根生即便现在还没弄懂自己和程大哥两人之间的差距。

以后也会慢慢领悟。

他现在的心思，都在怎么给李处长‘投毒……’，咳咳，那个，不是，投毒，是……

投一批科技与狠活。

不过唐根生也不会故意捣乱。

厨艺这东西，上了身就刻入了骨子里。

想要在没有外部环境影响下故意做烂，出差错，也真不容易。

唐根生不待见李处长，也不会委屈了这颗白菜。

以及为了这颗白菜牺牲的蘑菇、笋尖、小乌鸡以及那些里程数和好几分钱。

‘开水白菜’最后一道工序用的器皿是砂锅。

最后盛盘则是8寸的青花瓷双耳大汤碗。

清清澈澈的汤汁，微微有一点竹黄色，拱卫着一颗剥了皮的小白菜。

竟相互应，相得益彰。

汤汁淡淡的竹黄，也变成了白菜叶子的映衬。

卖相非常的好。

如果只看表象的话，卖相非常的好，像一件艺术品。

但并不会激发人的食欲。

唐根生端起双耳汤碗经过蓝洁卿和程大哥两人时。

两人都忍不住深吸气。

对这道菜飘散出来的味儿有着浑然不觉的贪婪。

咕咚。

唐根生错愕回头。

恰好撞见了有些汗颜羞臊的蓝洁卿姑娘。

害羞了？

哈哈，害羞了。

唐根生没说话，莞尔一笑，回过头，将这道菜端到了外面。

放到凹字型的靠墙桌面上。

回到厨房。

锅底小半碗‘开水白菜’的汤汁被程大厨倒在碗里。

蓝洁卿正端起碗，准备喝。

旁边程大哥手里拿着个汤匙，眼睛微微眯起，状似陶醉。

估计已经迫不及待的品尝过了。

结果味蕾身陷科技与狠活之中，难以自拔？

嘿嘿。

少喝点吧。

对身体不太好。

程大厨看到唐根生进来。

很是亢奋和激动。

“根生，你在这道菜上又加了创意？”

唐根生有一瞬间的错愕。

但又随即笑着点头：“有一点小小的改动，程大哥觉得怎么样？”

“好，味道简直太鲜美了。哦，对了，你处理菜心的时候，是不是加了料？”

唐根生一怔。

没有啊？

什么时候的事儿？

我怎么不知道！

“嘿，你最后出锅没有加盐，汤里却鲜甜咸适中，我就猜你肯定提前有准备。”