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干炸带鱼的二遍油不着急过。

唐根生又做了一道焦溜松花，大份菜，分四个6寸小盘。

这道菜算是一个节点。

接下来，便是大件和荤素炒菜起上桌的环节了。

之后，笼屉里的菜便被陆续端上去。

唐根生手下不停，脑子里提前码好的菜单一样样从他的锅铲下出炉。

小师侄看的目不暇接。

不像是在看人做饭，而像是在观赏艺术。

烹饪的艺术。