列车乘务组都是有规定的。

餐车组的规定是发车前半小时到岗签到。

厨师为了提前设定两顿饭的食材供应量和小炒菜单，又内部规定提前四小时到岗。

内部规定不计入大审核。

所以唐根生他们没有等到王福林厨师也没多说什么。

上一趟返程时，唐根生和王福林的矛盾大家都瞧在眼里，心中有数。

可发车前25分钟，王福林依旧没来。

这就是大事件了。

唐根生让孙雪峰跑一趟，将王福林的缺勤问题告知列车长韩生奎。

孙雪峰跑回来，气喘吁吁的跟大家伙解释：“王福林同志生病了，我过去找列车长时，正好碰到他家里来给他请假，好像还带了病历本。”

餐车组的人面面相觑。

一节餐车就这么大，餐车组的人各司其职，可谓是一个萝卜一个坑，少一个人就空缺出一个满载人力的工作量。

着实是让人头疼的问题。

刘学军跟何大明对视一眼，都从对方眼中看到了异色。

王福林可以跟唐根生不对付，人之常情嘛，他们也能理解。

但这次做的就太过了。

连累的可是一整个餐车组的表现。

如果出现问题，所有人都要跟着遭殃。

“刚才盘点菜单也没用他，既然人没来那就刚好。”

唐根生笃定的说道：“刘师傅，何师傅，你们的工作不变，其余的问题交给我。”

平静无波的语气悄然抚平了餐车组众人躁动的心情，年纪尚轻的新上任餐车长，在这一刻表现的分外老成。

“唐师傅，我还可以再加加担子。”

刘学军想了一下，主动说道。

“我也可以。”

何大明反应积极也不遑多让。

都是老职工了，无论是审时度势还是人情练达，都有相当量的积累。

“谢谢，不过还是我先顶上，如果力有不及，到时候再让刘师傅和何师傅您们帮忙吧。”

唐根生心里明镜似的。

王福林早不生病晚不生病，病例准备好了也要等到发车前最后一刻才送过来。

不就是想坑一把12/13次列车餐车组嘛。

当然，王福林属实是恨屋及乌，他主要想要报复的，只是唐根生。

“诸位，这次是我连累了大家，没想到王福林同志的报复来的这么快，这么不计后果……希望我们可以团结起来，一起度过这个难关。”

唐根生站出来，当着一众餐车组的成员义正言辞的道歉。

结合刚才唐根生大包大揽的话头理解，这番峰回路转的道歉有些过分浮夸。

更像是当着大伙的面‘公开处刑’王福林的龌龊行为。

但餐车组的人们，谁不知道这二人之间的情况，实在是没必要再当众说出来。

毕竟王福林不在现场，当众打脸都没办法见到对方的尴尬。

这一刻，包括刘学军和何大明在内都还在第一层琢磨，而唐根生则站在了第五层俯视众生。

他耳聪目明，听到了身后隐隐传来的动静。

这个点，乘客都还没上车，能过来的，甭管是传话的乘务员，还是列车长韩生奎，听一耳朵唐根生的言论都是对王福林的凌迟。

唐根生又何乐而不为呢。

……

不足7平米的餐车厨房里，三名大厨正在挥汗如雨。

国产CA21型餐车是烧煤炉灶，最里面有炉膛，炒菜做饭时，需要不断的往里面添煤。

狭小的区域内，茶炉、火灶、蒸汽、热油交相呼应，温度持续保持在四十五度以上。

厨师刘学军和何大明负责右侧两个灶台。

唐根生一人独掌左侧两个灶。

这便是他替代王福林的策略。

他的底气在于自幼习练的童子功。

这个‘自幼’，说的自然不是这一世，而是上一世。

扎马步扎的瓷实。

虽然这一世没有太多练习，可穿越机制很奇妙，唐根生的身体状况在这两个多月里不断变化。

陷入了某种微妙的状态。

那个词儿怎么形容来的……

哦，叠加。

唐根生笃定自己可以胜任在不定时摇晃的餐车车厢内，完成两个炉灶的掌控。

列车刚刚驶离车站，还有灯火在远处点缀夜空。

唐根生他们便开始了烹饪特定的‘干部餐’。

为此还杀了好几只老王八。

打算做个扯蛋汤。

刘学军和何大明一开始不太放心，可等他们食材入了锅，也就忘记再考虑唐根生的事情了。

这个年代的厨师非常敬业