菜市场的香干、千张、油泡卖的很一般，买豆腐的人也不算多，倒是红色的腐乳卖的还行。

荤的，只有蛋白质含量较低的猪肉卖的还行，蛋白质含量高、耗粮较少的禽、蛋、奶、鱼，吃草的牛羊都不多。

下一步，国家应该会扶持养鸡场，也会扶持畜牧业，垦殖集团该去塞北走走了，铁扇乳业也可以动起来。

澹水鱼……这个就算了，水库里养鱼污染澹水，去农村包鱼塘，呵呵，第一年没人倒甲胺磷，第二年也会有人倒敌敌畏，本村的都搞不定，外人更别想，红眼病不好搞。

白酒……”

南易脑子里一个个全国性的白酒牌子飘过，紧跟着又是一排他知道的地方性牌子。

“啤酒厂的规模已经上来，高浓度白酒太耗粮食，便宜白酒的消费量增加了不少，食物，尤其是优质食物，由于集中消费造成的浪费现象蛮严重的。

下一步，国家会对白酒行业重拳出击，用粮食酿酒的酒厂都会面临一定的冲击，不过对有些酒厂来说也是个好机会，总有路子比较野的。

让陈维宗拉一票人出去建一个生产勾兑酒的酒厂，采用高科技手段勾兑，厂子就叫海克斯酒业，酒的牌子叫……”

南易想了一会，“海大白，这名字挺好，心宽似海，光明正大，如水清白；以后还可以把海改成嗨，嗨，大白，明天见……呸，这不是大宝的词么。还是‘喝海大白，不上头，不湖涂，永远清白做人’靠谱一点。”

从认真思考到胡思乱想，南易在花园里呆了好一会，才又进书房，把刚刚想到的梳理了一下，接着摊开地图，在不同的方位圈了几个圈，他想让垦殖集团派人去几个有代表性的地方调查一下当地的食物结构。

通过对食物结构的调查，可以搞清楚不少事，当地经济水平、群众健康状况，膳食不平衡或营养过剩会造成富贵病，食品品种单调或营养不全会造成营养不良症。

不同的地区有不同的地方性病症，缺铁缺锌、句偻病、缺乏维生素种类等，针对各地的不同现状，可以定向推送、推广不同商品，做到有的放失；也可以按照现在的情况对五年、十年后进行预测、推敲，提前做好布局。

不管是南氏还是垦殖集团或南陈村也好，都已经到了不能只着眼于当下的阶段，五年一个计划，至少要预备三个“五年计划”，不能盲目的走一步看一步，得画好一条前进的路，朝着正确的方向坚定不移的走。