我咋没想到,现在搬砖每天也能赚好几百呢?”阿明继续搞怪!
听到这哥俩的对话,大家觉得挺有趣,全都乐呵呵的笑了起来。
就在两人说话之间,大牛已经准备好了,拿着杀猪刀,一刀就结果了这头黑山羊。
“大牛真能干,现在的年轻人会杀猪杀羊的应该不多了!”李爷爷站在边上不由感概。
“其实还好吧,因为我们这里是农村,每年几乎家家户户都要杀年猪,所以村里会杀猪的年轻人还是有不少!”大姐听到后笑着向李爷爷解释到!
而且张家湾的屠户也不少,不仅是大桥叔二桥叔一家,村里还有三五个堂叔兄弟都在城里当屠户。
刮毛、清洗、分割……
几个家伙虽然年轻,但也做的有模有样,不一会儿,就将一整头黑山羊分解成一块块羊肉!
“哥你想怎么吃?”大牛分解完羊肉,然后笑着向张海问道。
“干脆全砍了一锅炒,今天让大家吃个过瘾!”张海想了想这样做也简单些,不费什么工夫。
“好!”
随后一直山羊就全被大家砍成了小块,再用辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、葱蒜一阵爆炒,香味很快就弥漫着整个小院。
“好香啊!”味道浓浓的肉香味,大家都忍不住流口水。
就连小灰灰和阿狸两个小东西也一直赖在灶头边不肯离开,眼巴巴的守候在这里,等着美味的羊肉出锅!
经过两三个小时漫长的翻炒炖煮,美味的羊肉终于出锅了,
大家都早早的坐在桌上,羊肉一上桌,大家就开始大快朵颐,大口大口的吃了起来。