做法其实很简单,就是比较繁琐。白稷就坐在边上指挥着,焯水去豆衣,然后再把水沥干。其实按理说接下来是要用炭火慢慢熏豆的,白稷懒得这么麻烦,直接放大铁锅里头翻炒。
翻炒的过程中还会加上点饴糖,这东西可贵的很。以小火慢慢翻炒,直到熏豆裹上层糖衣并且开始缩水缩小就算好了。
再倒在竹筒里封存好,模样和葡萄干很像。想吃的时候直接倒出来就行,咀嚼起来也不费劲。现在天气热,撑死放个十天左右,必须得赶紧吃了。
做的比较多,准备六桶交给了上次的玄鸟卫,名商季,祖上为孔子高徒。
胖子喜欢六,就拿上六桶。
“这卷竹简切记要亲自交予皇帝,六桶熏豆的话尽早吃了。”
商季连连点头,白稷则是走上前来拍拍他的肩膀,“对了,再找皇帝要点钱。这熏豆一桶一镒金,加起来六镒金,记住了。”
商季:
白稷这是黑商啊!