返回第849章 你的意思是,这个不起眼的木箱可以用以鼓风?(求订阅)  大唐第一世家首页

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“盐怎么不对了?”管事太监与邓大厨都不约而同地问道。

“小人记得,那罐子的盐,颜色是白的,当时,小人还随口问了句程将军。”

邓小厨迎着亲爹还有管事太监的目光,小心翼翼地解释道

“程将军说咱们的盐太苦,用他的盐。当时小人觉得……觉得程将军就是在玩笑,就没当回事。”

“你能肯定?”邓大厨师与管事太监不约而同地喝问道。

吓得不过十七八岁的邓小厨打了个哆嗦,有些紧张地不知道该怎么回答。

“你小子,别那么紧张,爹难道还能吃了你不成?你仔细想想,到底是不是盐?”

压力太大,邓小厨反而犹豫了起来。

“孩儿觉得自己的记忆没问题的话,那就应该是。”

邓大厨与管事太监不禁,面面相觑。

“明日,程将军应该当值,咱家会设法去问一问,若真是盐的问题……

那咱家就只能厚颜再请程将军,请他再弄点盐来给咱们典膳厨。”

“那就有劳公公了。”邓大厨赶紧朝着管事太监一礼道。

管事太监满脸无奈地长叹了一口气,苦笑着摆了摆手道。

“不用说这样的话,这典膳厨若是出了什么问题,咱家和你,就是一根绳的蚂蚱,谁也跑不了。”

今天壮烈献身的不再是双眼皮的公猪而是母猪,不过有了之前程处弼的亲自指导和手把手的言传身教。

卢国公府的厨师们,也已经掌握到了烹饪猪肉的各种决窍。

程处弼最多也就是站在那里,偶尔提醒一下他们哪些步骤有问题,又或者是香料的多少,或者是烹饪的火候。

回锅肉和腰花这两样,程处弼则不放心基其他人。

还有因为是母猪,猪欢喜,猪花肠这些之前没有过动手经验的食材,只能有程处弼继续出阵手。

一干程府的高中级干部尽聚于厨房这里,全都一边闻着香味一边欣赏着三公子那出神入化的厨艺。

而程处弼倒也没忘记正经事,又专程切下了一大刀的五花肉让人拿去冰窑里边冻好。

个休沐日才去过宫里,可爱的晋阳公主李明达点明她很喜欢吃五花肉,程处弼自然不敢怠慢。

所以今天挑了一块好的五花,先放到冰窑里边冻着,明天入职东宫,顺便给那边捎过去。

一顿饭,吃得一干老程家的中高级干部们肚儿溜圆,满面红光,对三公子的厨艺更是赞口不绝。

同时他们也认可了,老程家养出来的阄猪,果然是与众不同,贼香。

吃了喝了,知道了猪肉的美味,必然会在日后的工作当中充满干劲。

程处弼第二天一大早,提着那块冻好,用油纸包裹好的五花肉,交给了皇宫的禁军,他们自然不敢怠慢。

程处弼则又晃荡回到了东宫,开始了一整天枯燥而又乏味的工作。

正跟那些左内率的精锐们在吹牛打屁,程处弼就看到了典膳厨的管事太监邓公公,带着一脸讨好的笑意往自己这边而来。

“咱家见过程将军,有件事,咱家不得不冒昧打扰。”

程处弼疑惑地打量了他两眼,笑得这么讨好莫非是有事相求?

“行了,邓公公莫要这般客气,到底是什么事情直说便是。”

“那个,昨个,一直负责太子殿下膳食的邓大厨给殿下烹饪的菜肴,味道发苦。”

“发苦?”程处弼一愣。“什么意思。”

“那个盐,之前添补的新盐……”邓公公看着程处弼的神情,旁敲侧击地道。

程处弼一拍额。“哦,对了,我怎么把这事给忘了。”

“处弼兄你忘记什么了?”这个时候,太子殿下李承乾跨步出殿,晃晃悠悠地朝着这边行来。

宁忠这位忠心耿耿的大太监很狗腿的亦步亦趋。

程处弼朝着太子殿下一礼,笑着指了指邓公公道。

“刚刚邓公公说昨个给殿下烹饪的菜肴味道发苦,看来是因为我交给他们的盐已经用光了。”

“他们只能将新采办的盐,拿来给殿下烹饪菜肴。那个我现在就到宫外去跟程发他们打声招呼,让他们回府里去拿点盐过来。”

李承乾这才恍然,看来不是自己的嘴皮子太刁,还真是有原因的。

“哦,盐……不处弼兄你等会,你家的盐跟咱们平时吃的有何不同?”

程处弼理所当然地点了点头笑道。

“当然不一样了,街市的盐太苦杂物太多,我要制作生理盐水。

首先盐就必须得处理好,得到较为纯净的盐才能够制作。”

“原来如此……”李承乾愣了好半天才反应过来,两眼放光地盯着处弼兄。“那个盐提纯很难吗?”

程处弼摇了摇头。“那能有什么难的?也就是融化、过滤,再添加一些石灰水,或者是豆浆来……”

听到程处弼轻描淡写地说着食


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