返回第820章 齐人之福  黄河镇妖司首页

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快就上来了,这个铜火锅其实跟北方的铜锅一模一样,只不过是里面的食物内容不一样。北方的铜锅通常都是用来涮羊肉什么的,而丽江的铜火锅,则是当地纳西族的一种特色菜肴。

铜火锅里面的内容也特别丰富,锅底用青菜、腌过的猪排骨、粉丝、粉皮、豆腐块、木耳、香菇、洋芋、鲜山药等东西垫底。面上再放上带骨的阉鸡肉块、火腿片、酥肉、去骨的猪脚块、肉丸子等等。

还很讲究的用红萝卜刻成五朵小花,摆放在面上,然后老板提着一个壶走过来,里面是肉汤。炉火点燃,煮沸肉汤,等肉汤开锅的时候,再下入姜末、草果面等佐料,然后再用盐、酱油、醋、麻油、花椒油、蒜泥、芫荽等东西制作成蘸汁。

在异乡的街头,吃着异乡的美食,这种感觉真的很棒。

当然,最棒的是,和三个大美女坐在一起吃饭,大享齐人之福,怎一个爽字了得。


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