伙计更是懵了,“娘子,这般更挣钱啊!”
“难怪我能挣钱,你却只能在此做事。”老鸨觉得自己的智慧能照亮每一个嫖客的屁股,“咱们挣钱难道只是挣一日两日?这嫖客都虚了,咱们去哪挣钱去?要紧的是长久之计,要能持续下去!”
贾平安不知晓李敬业曲解了自己的意思,一路采买了些小吃,顺路去长安食堂看看。
纪成南站在大门外和几个商人说话,神采飞扬啊!
“此次我家郎君在辽东威风凛凛,归来便是郡公了……咦!我家郎君来了,诸位稍待。”
见贾平安来了,纪成南欢喜的迎过来。
“郎君。”
“最近生意如何?”
“好得很。”纪成南笑眯眯的道:“咱们家的饭菜越发的得人心了,许多人都习惯了在咱们家用饭,雷打不动。”
“这就是口碑。”
这等回头客是商家最值得骄傲和珍惜的。
贾平安去后厨视察了一番,又去检查了一下房间,提出了些问题。
“要认真,厨子手脏兮兮的就去弄菜,合适?地污水横流,你等确定这是在做饭,而不是在洗茅厕?”
贾平安见纪成南有些不以为然,就皱眉道:“你觉着生意好了,无所谓了,回头客多了,少几个也无碍……”
纪成南就是这般想的。
“千里之堤,毁于蚁穴。今日一点错误不改,明日出大错你也会无所谓,这是想毁掉长安食堂?”
贾平安觉得这人太闲了,不,是太容易心满意足了。
“下次我再看到这等事,你就准备去田庄吧。”
纪成南是高阳的人,可却一个哆嗦,“是。”
贾平安要弄掉他就是一句话的事儿,高阳连问都不问就会把他赶走。
贾平安走出了大门。
两侧和对面都是酒楼,此刻不是吃饭的点,那些掌柜和伙计不少都站在外面。或是看街行人纷纷,或是惬意的聊天扯淡。晚些生意好起来,大伙儿都会忙的脚不沾地。
这便是各行各业都有的忙里偷闲。
见贾平安出来,那些掌柜和伙计纷纷拱手。
“刚开始他们觉着有长安食堂在,他们定然会没了生意,可没想到生意却比往日更好了些。”纪成南得意的道:“一起闲暇说话时,他们都佩服郎君当年的眼光……”
“这些酒楼聚在一起,就会有聚集效应……”
郎君这是要开课了……纪成南麻溜的拿出了炭笔和小本子。此刻他的眼中再无别的,耳中也只有贾平安的声音。
“原先食客要来平康坊用饭喝酒,会在里面慢慢的找,可酒楼都聚集了起来,他们便会径直来到这里,客源就大了……”
贾平安见纪成南在记录自己的话,不知怎地就想到了某个地方的习惯……大佬在指点江山,身边一圈人都拿着小本子在记录大佬的话,一脸毕恭毕敬。
弄一个记录员不就行了,事后再传达大佬的讲话岂不是更美?
“来了此处,首要是长安食堂,可有的人吃不起,长安食堂也每每客满,如此他们自然会就近寻摸吃的……要紧的是客源增加,也就是把这个市场做大了……”
纪成南恭谨的问道:“郎君,这市场可是指东西市吗?”
“市场便是……你可以理解为来此处吃饭的人。”
纪成南眯眼看着小本子,抬头道:“郎君说的是……聚集在一起反而更好,你引来一些客人,他引来一些客人,如此此处的客人越来越多,这家客满就去隔壁一家,这家不喜就去对面一家……”
妙啊!
纪成南拱手,欢喜的道:“那些人整日吹嘘什么经商的秘诀,今日听了郎君一番话,我才知晓那等人乃是井底之蛙……”
这位郎君果真是不得了。
贾平安只是随口一说,随后准备回家。纪成南热情的邀请他留下用饭。
“家中孩子闹腾,得赶紧回去哄哄。”
贾平安提提手中的包袱,里面全是吃的。
一个掌柜过来,看着贾平安的背影说道:“这贾郡公如今也算是大唐顶尖的人了,怎地……先前还见他在一家家的问吃食,都是孩子和女人吃的食物,这堂堂的郡公,家中好歹也有仆役,犯得着自己来采买?”
纪成南也觉得不妥当,但嘴硬的道:“郎君这是亲和。”
一个伙计用鄙夷的目光偷偷的看着二人,说道:“自己的妻儿自己疼。”
纪成南和掌柜恍然大悟。
“原来如此?”
贾平安回到家中,兜兜欢喜的迎来。
“阿耶,可给我带了好吃的?”
“别和你娘学。”
贾平安担心兜兜和苏荷学了修炼,长大后变成个胖妞……嫁不出去了怎么办?