职,但一个厂子,光有厂长还不行,那不成了光杆司令。
所以我把我的想法和大家说一下,首先,我会让秀英婶子,去桃花镇,和一些人学做豆腐乳,豆腐皮之类的,然后她回来后再教大家。
卤制工艺,我也会让我爸,也就是陈长强调制好卤汤,教大家怎么做,这是两条线,一条是生产线,一条是加工线。
由于生产比卤制麻烦很多,所以生产线的主任,暂时由李援朝担任,张秀英任技术总顾问,兼总检验员。”
“广生,啥是检验员啊?”
“检验员就是检查我们的产品是否合格,我们要确保,我们产生出来的东西,一定要是最新鲜,最好的,检验员由张秀英挑选,如果产品出了问题,检验员要负主要责任。
另外加工线就简单许多了,由陈长强担任主任兼技术总顾问,但也同样需要检验员。
还有,做豆腐的,做豆干的,要全部分开,为一个工段,由大家推选出一位工段长,负责其所制造出来的产品。”
“广生,你的意思是说,大家分开干活吗?”
“对,老话说事多了分心,有一点我可以保证,不管你做的什么,卖的怎么样,工资都是相同的,我只需要你们会一种,把它做好,做精。
每天的产品,都必须要有记录,再之后,就是出去卖,这也是最重要的,东西再好,卖不出去也是白搭,
一旦我们厂子正式投入生产,就不是在一两个地方卖了,而是铺开全县,李勇和钱富贵负责销售,目标只有一个,就是将我们生产出来的产品,全部卖成钱。
目前我们的条件很艰苦,因为一来一回的时间太长,所以每天都需要有人往返运输,这个交由张远山,张远国负责。
而我和支书,则负责将我们的产品,推销到更多的地方去,比如饭店,食堂之类的地方,达成长期合作!好了,暂时我的意思就这样,大家还有什么好补充的吗?”