整个十里洋场,都知道在小小的西斜街,在不知名的“林记豆花饭”,有一位麟级厨师坐镇。
遍数全城有名的酒楼,除了排名前三的状元楼、万里酒楼和老味斋有麟级厨师当排面,后面的那些个大酒楼,哪怕号称百年传承,能拿的出手的也不过是特级巅峰。
想尝尝麟级厨师的手艺,除了有钱,还得有面子才行。
状元楼、万里酒楼、老味斋三大酒楼的雅座,那可是要常年排队的。
现如今,十里洋场居然出现了第四位麟级厨师,不用排队,不用多有钱,也不用多有面子,只要知道地方就能吃到麟级厨师亲手烹制的美食。
那还等什么?
第一个冲进“林记豆花饭”的客人李梦贤,是坐着黄包车来的。
他一下黄包车,甩手丢给车夫一块大洋,兴冲冲的就冲向了小店。
“老爷,您给多了!”
“不用找了,剩下的赏你了!”
“这大洋该不会是假的吧?”黄包车车夫吹了吹银元,听到悦耳的声响,呆呆的看着按着礼帽冲进小店的客人,好半天才反应过来,“谢老爷的赏!”
“小二!你们店里有什么好酒好菜,统统给我上一遍!”李梦贤大喇喇的找个位置一坐,便阔气的开始点菜。
他看似孟浪,却在进门的瞬间就已经扫过了黑板。
黑板上所有食物都上一遍,都还没他赏给黄包车车夫的多,付得起,毫无压力!
他可是位大学教师,每个月收入300块大洋,差不多一个月一套院子,别说区区一家小店,就算是状元楼、万里酒楼,那也……也得排队!
还是这里舒服!
别看小店有些陈旧,打理的还是很干净的。
桌椅都是新的,地面不敢说纤尘不染,却也是洒扫过的不见尘土。
关键是,这里有麟级厨师坐镇!
豆花饭一份20铜元,配两碗米饭。
梅菜扣肉,50铜元一份。
咸鸭蛋,10铜元一个。
皮蛋,15铜元一个,配蘸水。
全套下来还不到100铜元,三分之一银元,洒洒水啦!
李梦贤打定主意,要是这家馆子真有那么好吃,真有麟级厨师的水准,他以后就把这里当自家的食堂了!天天来!
哪怕李梦贤住的地方离这里颇远,坐黄包车都要花上100铜元,比吃全套还贵,他也乐意。
“好酒好菜没有。”齐瑞珠像是看傻子一样看了李梦贤一眼,“这位客人,有什么吃的,都在黑板上写着呢。您要是不识字,我可以年给您听。”
“骂谁呢!”李梦贤脸色涨得通红,“我一个大学……算了!算了!黑板上有的,全都给我来一套!再给我来上一碗好酒!”
“好酒现在没有。”齐瑞珠摇摇头,“我们东家去谈了,可能过段时间会有好酒供应,现在只有一些很普通的散酒凑合着喝。30铜元一碗,要不要?”
“30铜元一碗?”李梦贤被吓了一跳,这么便宜的酒,能喝?“行吧!行吧!先来一碗凑合……”
李梦贤打定了主意,凑合着先尝一口,就尝一口!
实在难喝,就放着闻闻味儿下饭。
“先生,您的菜上齐了,慢用!”大毛端着豆花饭、梅菜扣肉、咸鸭蛋、皮蛋、散酒套餐,一股脑全都给上到李梦贤面前,“还有什么需要的,您随时招呼!”
“嗯,行……行吧!”李梦贤被大毛凶狠的面相给吓了一跳,赶紧低头,等大毛走开,这才海松了口气,“哪有人找小二找这么丑的人?这不是把客人往外赶吗?”
李梦贤小声嘀咕了两句,不再多事,望着摆在自己面前的好几道菜,一时间有点不知如何下手。
每一样看起来都是很普通的食物。
这些东西,李梦贤早就吃腻了。
别说是这等家常食材。
就算是山珍海味,他也吃过了不知多少。
等闲的馆子,李梦贤都不稀罕去。
“希望不会失望吧……”李梦贤深吸了口气,果断先夹了块豆花蘸了蘸蘸碟放进嘴里,“先吃这个,就算再怎么不好吃,后面还有肉垫着,应该还有机会挽回……嘶……”
“居然……怎么会……这种味道……”李梦贤睁大了双眼,感觉自己的语言组织能力都丧失了,“这也太好吃了吧?”
李梦贤不信邪似的,又接连尝了好几口。
可每一口,都像是第一次品尝似的,q弹爽滑的豆花饱蘸了酱汁,豆香和味料充分混合,在他的口腔里掀起一阵又一阵的美味风暴。
“简直不可思议!”李梦贤又吃了好几口才停下筷子,喝了一口散酒缓口气,“好吃的简直停不下来!不过是区区普通的豆腐,怎么就能做的如此美味?”
“嘶……”一口散酒下肚,李梦贤不由得咧了咧嘴,“就是这酒……”
一言难尽!