烤红薯，又被称呼为烤地瓜。皮焦里嫩，口味香甜可口，一个大个儿的地瓜甚至于能顶一顿饭。

崇祯自从穿越过来，基本上都是吃的御膳房做出来的美食，又怎么有人弄地瓜给他吃？因此，崇祯就愣是没想起来明朝的时候已经有地瓜了，还想着啥时候派人去美洲找这玩意呢。

连忙命令御驾停下，崇祯也不顾自己的形象，快速地走向那个摊子，全然不管他走一路就跪一路的人群，眼里只剩下那些正烤的外表发焦的地瓜。

在崇祯的眼里，这东西不只是地瓜，更是自己江山稳定的基石。有了这玩意儿，那玉米呢？土豆呢？这些玩意是不是都有，只是没推广开？好像还有个叫徐光启的牛人是不是？

崇祯一边儿让跪在地上的摊主起来，一边儿拿走一个摆上炉子沿上的地瓜。虽然烫手，却舍不得扔掉，轻轻掰开，果然是自己前世吃过的那种烤地瓜。

崇祯也不嫌脏，只是轻轻地吹了一口，就将焦黄冒油的地瓜心儿往嘴里塞去。真唬得王承恩的心都提到了嗓子眼儿。

软糯的地瓜心儿入口即化，一股子香甜直接顺着嗓子眼儿往肚子里跑去。

崇祯也不嫌烫，又吃了两口，才将手中的地瓜放下，接着问那摊主道：“老丈，朕来问你，这东西是哪儿来的？”接着又夸赞道：“老丈手艺不错，烤的香甜软糯，好吃的紧呐。朕平日里可吃不到这个。”

摊主约莫五十岁的年纪，本来诚惶诚恐的他，听了崇祯所言，当即咧开缺了几颗牙的嘴笑道：“回陛下的话儿，此物名叫番薯。

小老儿家中与徐光启徐大人有旧，这东西还是他教小老儿烤着吃的。此番进京，便是多亏了徐大人的资助，从家中进了不少番薯过来，打算在京城试卖一番，不成想，这生意还挺好。”

崇祯暗暗记下徐光启这个名子，看起来这个人是真存在的，那就好办了，让锦衣卫去找，以后好好地给朕当牛做马就是了。接着又对摊主道：“老丈还有多少这番薯？朕全要了。一会儿有人随你取来送入宫中。”

说完，才发现自己身上并没有银钱，干脆让魏良卿挣钱结账，吓的那摊主死活不肯收，直到崇祯佯怒道：“朕命你收下，你收下便是。百姓民生艰难，也一直为国朝交赋纳税，朕又怎么能贪图你们的东西？”

见摊主终于收下了钱，崇祯又命魏良卿带人跟着摊主回去取剩下的番薯，这才起驾回宫。

崇祯装完逼跑了，在这东岳庙一带留下的却是圣天子仁政爱民的传说，东岳庙前的这个牌楼原本的名字也没有人去提了。因为天子御驾来此时，百姓等都要山呼万岁，因此上便被叫做呼驾楼，后来便慢慢地传成了呼家楼，至今京城之中仍存此地。

回到宫中的崇祯，却是立即派人支传了内阁诸臣前来见驾。

待众臣来到御书房的时候，崇祯正在很任性地啃着一块儿地瓜，见内阁辅臣们齐至，崇祯忙将口中的地瓜咽了下去，全然不在乎自己的形象，指了指地瓜，对内阁辅臣们说话：“诸位爱卿也尝一尝，权当是朕请客吃饭了。”

别管众臣如何腹诽崇祯小气，都谢恩后，才小口小口的吃了起来。

崇祯也不着急，直到众臣都吃完后，崇祯才道：“众位爱卿，此物如何？”

温体仁既为内阁首辅，便当先开口道：“启奏陛下，此物臣于书中曾见过，只知蒸了吃或者煮了吃皆可，算是亦菜亦粮。不想这烤来吃，也是如此美味。”

其他内阁辅臣也纷纷表示赞同，一致认为地瓜可当粮食可当菜，简直就是天赐大明的良种。

崇祯却心中冷笑，回宫后自己不是没有查过，这东西早在万历年间就已经进入大明了。只是事关利益，所以没有人大力推广罢了。

崇祯见众臣反应，便说道“既然如此，朕欲诏徐光启入京，主持这新粮推广一事，尤其是山陕之地，更是重中之重。

山陕之地近年来的收CD不怎么样，想必地力也几近枯竭，不如换了这些新粮种下去试试。

另外，朝堂之上也要做好准备，万一新粮推广不力或者也欠收，到时候要做好赈济的准备，不能眼看着山陕之地流民遍地。否则，朕只好学曹孟德帮智，拿某个重臣的人头去安抚百姓了。”

一番赤裸裸的威胁之下，崇祯觉得这些内阁辅臣们

其实说起来，像地瓜这种亦菜亦粮的东西，大明现在有的绝不在少数，此时玉米、土豆都已经进入了大明。

只是这些东西产量高，产量高了，还上哪儿剥削那些泥腿子去？再者，吃惯了米食的人，总不能拿着土豆和地瓜当粮食吃吧？

至于玉米，那东西熬了粥喝还好，磨出面来，却是做面条不成，蒸包子也不成，蒸成馒头，初吃香甜，再吃即觉粗砺不堪，难以下咽。

崇祯却不觉得这些东西吃多了会难吃。目前的大明，没有人比他更清楚后面几年是什么操行。