羊肝，酱牛肉片。

瑾融看着纹路清晰的酱牛肉，问指点丫鬟上菜的刘嬷嬷：“这，是什么？”

刘嬷嬷有些心虚的偷瞄着瑾融，答道：“这是酱肉……”朝廷命令不能随意宰杀耕牛，可是，咱们养的不是乳牛吗？

关禾不耐烦，干脆说道：“这是牛肉，你家齐大掌事说，咱们养的就是牛，一年才过一个大年。就挑了一头牛宰了。”一边说，一边用筷子指着码放整齐的牛肉片，“六爷先动筷子，我从昨天就馋牛肉了，今天才得吃。”