周碧瑶上炕的爽利劲儿，让刘嬷嬷对她增加了几分好感，说话也有了些亲热：“我们这里的确狭小局促，请二小姐恕我等招待不周。二小姐可以喝点茶，吃点点心，家里的茶和点心还算过得去。尤其是点心，街面上是没有的，小食店也才要打算上柜，现在却是没有。”

周碧瑶立即来了兴趣，上身微倾，看着几碟点心，跃跃欲试的说道：“是姐姐自己做的吗？嬷嬷和我说说，那样最好吃？”

刘嬷嬷笑道：“是我家大娘子指点着奴婢们做的。味道嘛，各不相同、各有滋味，二小姐可以各样都尝些。”

周碧瑶笑道：“姐姐指点着做，那就是姐姐的本事，我可得好好尝尝。”说着，捻起一粒小球状的点心，捏在指间仔细端详片刻，放入口中。

闺阁女子吃东西，精细的很。周碧瑶开始还咀嚼的比较缓慢，咬开之后，再嚼几下，立即瞪圆了眼睛，看了叶欣颜一眼。然后加大了咀嚼的幅度。

周碧瑶眨着眼睛吃下之后，隔着桌子去扯叶欣颜的衣袖，“姐姐，这是你做的？很好吃呢。用的什么食材，居然能这么好吃？”

叶欣颜及时收回自己的衣袖，对周碧瑶说道：“刚才刘嬷嬷不是说了，这些点心都是刘嬷嬷领着人做的，二小姐吃的这个是奶酪球，里面掺了我家自己做的乳制品。”

周碧瑶收回落空的手，也不气馁，再捻起一个酥饼，几下吃完，不太讲究的轻轻咂咂嘴，挨个儿把桌上的点心尝了一遍。

一一尝过之后，周碧瑶指着夹层蛋糕说道：“这个点心最好吃。姐姐，这个点心叫什么，是什么做的？”

叶欣颜把茶盏往她跟前推了推，说道：“这个点心叫夹层蛋糕，是蛋糕片夹的奶酪，奶酪是用牛乳做的一种新食材。”

周碧瑶抿了口茶，接口道：“这个我知道，和奶油蛋糕里面用的奶油一样。宏鹤楼的掌柜说，奶油就是从牛乳中取得的。”

叶欣颜看着周碧瑶，没接她的话，直接切入正题：“周二小姐身份尊贵，屈尊降贵来到我们这乡下之地，想来是有事的。不瞒二小姐说，小妇人现在很忙，很多事情压在一起，都是急事。二小姐有事请吩咐，若是能做到，小妇人一定会尽力。”

这是被人家厌弃了吧？

周碧瑶端着茶盏的手停了停，去并不打算退缩，“姐姐忙的什么事情？若是可以，我愿意帮姐姐分担一些。”

她忽然想起刚才进门是看到的情形，说道：“是姐姐刚才做的事情吗？若是需要抄抄写写的事情，妹妹可以帮姐姐做的。”

抄写个屁，那是抄写能解决的吗？那是需要撰写的好不好。

对上这样的周碧瑶，叶欣颜有些无奈了，她只好说道：“那是处理牛乳需要建造的作坊，需要按照营造规制的程序做下来，那些都是匠人们做的事情，二小姐是官宦闺阁女子，做不来那等粗人营生的。”

“营，营造规制？”周碧瑶说话间有些磕绊，“那是什么？”

叶欣颜眨眨眼，这些词汇，她也在适应当中好不好？

“盖房子、院子、庭院、寺庙、灯塔这些，都属于营造范围。营造规制是朝廷对所有这些土石、砖木有关的行当的规范。”叶欣颜解释道。

“……”周碧瑶没听明白。

叶欣颜笑道：“你看，这些东西不是周二小姐这样的娇女应该知道的事情。以您的身份，就应该在家吟个诗、作个画、学学掌管家务就好。营造将做这些的，都是粗人谋生的行当，不讲究男女大防，更不值得二小姐这样的官宦女子费心。”

“看着很难的样子啊。”这些她真的不懂，而且好像也真的不适合她做。周碧瑶极其失望，“我不懂，可姐姐是怎么会懂那些东西的，就是朝廷关于盖房子的限制章程那些？”

“我，我不是得帮着家里谋生计嘛。”叶欣颜自己都觉得她的解释很无力，可她总不能说，老姐我是正经学理工科的，有底子呢。

周碧瑶是典型的外行，不但不懂营造什么的，也不懂叶欣颜解释的有多么牵强。

她指指外面，问道：“姐姐刚刚在纸上那是在写什么？符合朝廷要求的盖房子的章程吗？还有那个养牛场，就是北边那一大片整齐的棚圈，都是姐姐管着的吗？”

叶欣颜看着周碧瑶，眉间紧蹙。这，越扯越远了吧，若是任由周碧瑶这么问下去，她就什么也不用干了。

叶欣颜无奈道：“周小姐，眼看着天气越来越冷，营造这样的行当，要在上冻之前全部完工。小妇人真的很忙，您若是有事，尽管吩咐。”

如果说直白些，那就是：你有事说事，没事走人，我真的没时间和你闲扯。

周碧瑶心理素质虽然强悍，但被叶欣颜这样明显的打击，脸上兴致勃勃的探寻也收敛了许多。

她思量一下，干脆说道：“我想知道姐姐都会做什么？是不是不单单能赚钱养家，还能帮容六爷掌