卉吃饭的花农，这种技术也一直沿袭了下来。

像天坛园方今年就按照旧日的方法，培育出了许多极具观赏性的品种。

腊梅、碧桃、迎春、瑞香、佛手、香橼、水仙、海棠、子孙石榴、子孙葡萄等各种奇葩异草，碧枝翠叶，姹紫嫣红，令人目迷五色，心旷神怡。

说起来，虽是寒冬腊月，但摆在西配殿里的这些花卉，反而看着比春夏秋三季显得更加丰富多彩。

虽然宁卫民心知长春那边今年就要坏事，没弄来上千块的君子兰哗众取宠，夺人眼球。

但这些花卉已经足以惹人喜爱，让游客们留恋不去了。

拿子孙石榴、子孙葡萄来说，那些坠弯了纤细枝丫的石榴与葡萄珠，可比什么都惹人爱。

尤其是象征着多子多福的好彩头，但凡年岁大点的人，谁不是笑眯眯的围着看，憧憬着美好的未来。

还有瑞香，这才是真正的世界名花，也是我国的传统名花。

楚辞称之为“露申”，民间又叫做山梦花，千里香，雪冻花。

那花开的颜色不但漂亮，香味也最是宜人，钻人襟袖，沁人心脾。

冬日里，暖烘烘的屋内要摆上一盆，始终会有馥郁的花香，再也无虞炭火气、污秽气冲脑门子

所以这些花卉的买卖也是极好的，哪怕价格稍贵。

尤其有了外国人跟着搅和，即便极品花卉百元以上，也有人愿意出资购买。

只是这些花卉中最好的一些，坛宫早就定下了，属于非卖品。

而且一旦卖掉了，花架子上也没有再可以补上的了，未免大失吸引力。

所以这反倒成了店大欺客的一处买卖，不少顾客失望而归，多少有些悻悻然的遗憾。

但好就好在这里的互动项目兼具美观和娱乐性，极大的缓和了顾客们的不满。

敢情宁卫民在这儿安排的一是糖画儿，二是糖人儿，三是面塑，四是打耳钉。

先说糖画，顾名思义，就是以糖做成的画。

它亦糖亦画，可观可食。

这是地道的民间画种，颇具特色的街市艺术，备受老百姓喜爱的工艺食品。

在京城，只要一进入冬季，就会有穿着棉大衣的民间艺人走进胡同，敲起糖锣，摆出小摊儿来。

然后在一众孩子们踮着脚尖儿，扒着摊子的围观中。

民间艺人会用那锈得发黑的旧糖锅煮出蜜色的糖，用一勺一铲儿，极灵活地把垂涎的糖浆和起，行云流水般如同作画。

不一会儿，他那摊上立着棉扎的柱子，上面就插满了不同样子的各式糖画，像个繁杂缤纷的画展。

宁卫民让人摆的这个摊子水平特别高。

那位老艺人姓崔，岁数已经有六十多了，一辈子几乎就琢磨这门手艺了，在糖画艺人里绝对的拔尖儿的手艺。

他不但能画平面的传统图案，更会做立体糖画，而且样样都很精道。

像一般的糖画艺人，也就做点龙凤、金鱼、猴子、蝴蝶什么的。

然而这位崔老爷子做的平面糖画，不但连小说、戏曲人物、吉祥花果、飞禽走兽、文字等内容都囊括其中，而且还能与时俱进，自我创新。

像“三转一响”还有如今的“四大家电”，就是他独有的特色平面糖画。

说到立体糖画呢，更是崔老爷子的家传绝技。

什么糖螃蟹，糖蜻蜓、糖蝴蝶，糖蝈蝈，全都惟妙惟肖。

也是因为这个，他才能被宁卫民看中，长期聘请为坛宫的糖艺师傅。

那代表坛宫冷菜组去马克西姆餐厅的戴红，凭着一个糖花篮震惊了法国大厨，就是跟这位崔老爷子学来的能耐。

现场众多人等的围观之中，只见崔老爷子就拿一个大勺，一个小勺。

熬好了糖，小勺挑出糖来画，先翅膀后身子，都是分着的件儿。

等几件冷却后，再拿个小铁勺烧红了“点焊”。

跟着用小夹子夹起来一拼接，真就把那些糖昆虫给做出来了。

可这还没完，崔老爷子还有倒别出心裁的独门创新工序。

他拿几个勺各化了几块酸三色的水果糖在其中，跟着用个小刷子这么一刷，把糖色都刷在了那些小物件上。

嘿，点睛之笔！

蜻蜓变成了粉红的，蝈蝈变成翠绿的，蝴蝶则是三色相间的。

现场的观众都敢打保票，这绝对是糖画儿界的第一绝啊！

就这水平堪比国家级的工美大师啊。

别看是个小吃，说句不客气的，哄孩子的玩意。

可人家却楞是这民间艺术融会贯通，造就成了足以登堂入室的精美之物！

一只的糖虫子买两块一只，大家都抢着买，而且这次都不让外国人了。

怎么这？几十块戏装穿不起，难道