“学姐，点好了。”

那边曹子格挥挥手。

于沁过去收了单，回来准备报给林宝，但是看到单上的东西，却是一愣。

“赶紧的，报菜名。”

林宝把文件夹搭在腿上，手里抓着笔又抓着铁签，烧烤改歌两不误。

“宝儿老板，他们点了那个招牌牛肉串，还是20串！哇，这小学弟真有钱！”

于沁啧着嘴。

“嗯？”

林宝扫了一眼那单上勾的数字，“叫那小子过来。”

听到林宝叫他，曹子格忙是小跑着过来：“林宝师兄，你叫我啊……”

“那个招牌牛肉串，今天只有10串。”

“10串就10串，没事的。”

“虽然，”

林宝眯着眼睛，说道，“虽然这个招牌牛肉串，肯定是物超所值，不会让你失望。但是我还是想说，不希望你是因为其他的原因才选了这个。你也看到了，它比正常的牛肉串贵好几倍，你完全可以点正常的。”

“嘿嘿，既然林宝师兄说物超所值，那我肯定是很期待的。”

曹子格笑着说道，“我知道，很多上等牛肉，尤其是纯种牛肉，比如说RB和牛肉，澳洲的黑安格斯牛肉，肉本身价格就非常高，而且很多还是限量的，想吃都不一定能吃到。”

“哦？是个懂货的呀！”

林宝有些意外地抬头看了他一眼，随即对于沁说道，“把那牛肉拿出来，让他看看。就在冰箱里。”

……

说实话，曹子格真的只是因为有求于林宝，所以才点了这个基本上肯定没有人点的超贵招牌牛肉串，而且还是20串，他不差钱。

但是他没想到，林宝竟然会这么说，而且还要直接把牛肉拿出来让他看，心里就有些无奈。

何必要这么较真呢？

就算是林宝拿出来的肉不好，自己肯定不会说不值啊……

不过，当于沁用盘子端出那一小块牛肉出来的时候，曹子格直接忍不住嘴里蹦出了一个“卧槽”。

“这牛肉……”

曹子格瞪大了眼睛，走到跟前，然后从旁边拿过一个塑料薄手套，在那块牛肉上按了按，顿时吸了一口气，“这是和牛肉，而且是级别很高的和牛肉！林宝学长，可以啊，没想到你竟然能够弄到这种级别的牛肉！”

看到曹子格脸上的表情，于沁顿时不禁问道：“小学弟，这牛肉里面还有什么研究的吗？”

说实话，她早上过来的时候，也看过这块牛肉，和正常的牛肉比起来，就是鲜红的牛肉上面，分分布着密密麻麻的白点。

这样的肉，她在一些火锅店里面看到过，就是雪花牛肉嘛！和普通的牛肉相比，里面的脂肪更多。

“曹子格，这真的是和牛肉？”小学弟的新女友陈嘉美这时也凑了过来，对于和牛肉，她也是听过一些些，知道是很顶尖的牛肉。

曹子格摘掉手上的塑料手套：“我先问问你们，对于牛肉的好坏区别，你们都知道哪些知识？”

于沁想了想，说道：“我就记得以前和宿舍他们去吃火锅的时候，有一个雪花牛肉，跟这个一样，上面脂肪比较多，然后比一般的牛肉都要贵两三倍，甚至更多。”

陈嘉美也是点点头：“我还听说，有的酒店里面，雪花牛肉的牛排，卖到上千元！”

曹子格点点头：“不错，就是雪花牛肉。什么叫雪花牛肉，就是牛肉上面，分布着密密麻麻的白色脂肪，也叫油花，就像是大理石的纹理一样。大致上来说，油花分布越密集，也就是脂肪和肉的比例越高，牛肉的等级就越高。你们看这块牛肉上面的油花分布……”

“很密集。”

“是的。RB的和牛，是世界上最顶尖的牛肉，等级从C1到A5共有15级，其中判定的一个重要的要素，就是油花的分布情况。越好的和牛肉，上面的油花分布就越密集，而且颜色越雪白，肉色的话，是越鲜红。”曹子格说道。

“那这块牛肉能排到什么级别？”于沁不禁问。

曹子格看着那牛肉，说道：“至少是A3级别以上！”

“A3级？”于沁问道，“大致能卖多少钱？”

“最顶尖的神户和牛肉，价格都是4000元起步，A4级别的牛肉，2500左右，A3级的牛肉，价格分布就有些杂了，但是至少都是千元以上。”

“千元？这种牛肉，一斤真的卖一千块？”

于沁瞪着眼睛。

旁边的陈嘉美也是一脸惊讶。

“是的，而且，这还是进口价哦！如果放到高端酒店里面，价格是多少，你们自己想象。”曹子格说道，“我曾经吃过A5级的神户和牛肉，经过RB本土的大师级厨师烤制，五分熟，绝对可以算得上是这个世界上最顶级的美味！RB人对于和