返回第四百二十一章 速成班的毕业(2)  重生星际厨神首页

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做法,以为大部分的人都是这样,看来是她有失偏颇了。

麻婆豆腐看上去是简单,但是想要做到色香味俱全,麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,也称之为八字箴言。

能够做到这一步,绝对不是一个简单的厨师,豆腐本身韧性有余,所以再炒制过程里面,经常会些许的豆腐渣在里面。

易文瑶些许期待宋用所呈现的麻婆豆腐了,这样的麻婆豆腐,应该充满星际特色的。

麻婆豆腐即将即将起锅的时候,撒上花椒,起锅之后,撒上小葱花,既是点缀,又是是整个豆腐活起来了。

刚出锅的是瞬间,易文瑶忍不住的捻起一块豆腐,放入口中。

这是……

第一瞬间入口的就是烫,毫不掩饰的,直击灵魂的。

本身烫,也是豆腐的特性,它能够保持整道菜品,出锅前的温度,不容易冷却。

剩下的麻、辣、酥、嫩纷沓而至。

这个味道好熟悉!

易文瑶看着还在巡视的穆顾瑾,眼神示意。

大眼睛里面全是亮晶晶的,毫不掩饰的崇拜。

穆顾瑾:“……”

突然有些嫉妒宋用。

易文瑶看着宋用,“你……以前学过这道菜吗?!!”

宋用:“没有。”

穆顾瑾也过来了,围着宋用做的麻婆豆腐,这气味真的好熟悉。

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