时，这“智仙阁”一晚上都不会有一个客人上来，这种情况下，他们二楼厨房就只需要负责住在三楼的老板一人的伙食就行了而那伙食，每天就是由游靖送上去的。

毫无疑问，由这三个人的组合做出来的菜肴，和宫里的御膳比比，也是有过之而无不及的。

然今天，孙亦谐这个混鱼市场的，竟然要进来“教袁方治做菜”，这不是天下奇闻吗？

却见，孙亦谐领着众人，大摇大摆便进了智仙阁的后厨。

在里面待命的张二贵和游靖看到他们走进来都愣了，完全没明白这阵仗是要干嘛。

而就在他们犹豫之际，孙亦谐已将厨房扫视了一圈，并朝水池那边走过去了

同时，袁方治则来到了他的两名同事身边，小声跟他们说了说刚才外面发生的事，两人听得神色数变，并不断地朝孙亦谐和黄东来瞥上一眼，好似是不太相信自己的耳朵。

另一方面，孙亦谐花了片刻，拿齐了材料之后，便开始了料理。

孙亦谐那做菜的手艺呢还可以，大致就是能做出比较像样的家常菜的那种水准当然了，在大朙，除了专业的厨子之外，大部分男人都是不下厨房的，在非专业人士中，能有他这个手艺的还真不多。

只是，他这点斤两，搁到袁方治眼里，那可就太儿戏了

“孙公子”才看了一会儿，袁方治就实在有点忍不住了，上前插嘴道，“你这胡葱即洋葱的切法不对吧。”

“你别管，我有我的套路。”孙亦谐听了，却是头都不抬，不耐烦地应了一句。

袁方治心说：“我这好心提醒你呢，结果倒成了自讨没趣，行吧反正我做菜的时候你也没对我指手画脚，那我闭嘴呗。”

就这样，他默默看着孙亦谐在那儿折腾了半天，“火功”这块他也没瞧出什么来，因为如何用火是因菜而异的，而孙亦谐做的菜他看不懂但“刀功”这块，袁方治算是看出来了这小子刀功很不咋地啊，就这种基本功，他还想做一味比我更好的银鱼？哪里来的自信？

一炷香的时间，很快过去。

孙亦谐手脚还挺麻利，这半小时不到的功夫，他便端出了一盘色彩鲜艳、香气扑鼻的银鱼料理来。

那盘子上，外圈是红的，由切碎的番茄粒儿、红葱头，还有酸豆、酸黄瓜等铺成，这些材料切得都不怎么工整，乱七八糟的中间堆得跟小山似的一堆白物，是银鱼，别说还挺好看在那“鱼山”之上，点缀了一坨淡黄色的酱汁而装盘前，孙亦谐最后还在这道菜上撒了一些切碎的香料。

这从上到下，从里到外，绿、黄、白、红，四色分明，独特而浓郁的香气裹挟着鱼肉本身淡雅的香味飘出仅色、香这两项来看，这道菜似乎还真不错。

那这究竟是什么菜呢？

其实是道法国菜法式醃渍牛肉。

只是，孙亦谐用鱼肉替换了牛肉，菜油替换了橄榄油，还用辣椒、洋葱、大蒜、蜂蜜、干芥末粉和油盐酒等，自制了一种跑偏版的第戎芥末酱。

简而言之，这是一道“山寨料理”，里面有数味食材和香料都用了正版的替代品。

就这其实也不容易了也就是这智仙阁，里面啥都有，你要是换个别的地方的厨房，想都别想像什么胡椒、黄芥、蜂蜜、百里香、洋葱别处根本就没有，在朙朝，这些可全是稀罕玩意儿，有的比白银还贵重。

无论如何吧，这菜，他是做出来了。

孙亦谐自己尝了一口，还不错当然了，能有这种完成度，自是因为这并非他第一次做这道菜。

在原本的宇宙，他就是个非常喜欢美食的人，可来到这边之后呢，中餐的美食他倒是还能吃上不少，西餐日料之类的却是彻底接触不到了而这种有钱都解决不了的问题，他便只能自己动手解决。

于是，他凭着自己对国外料理的一些基础知识、以前自己品尝这些料理时的记忆，以及大把的闲散时间和闲钱，成功还原出了不少“黑暗料理”。

眼前这道，算是他的得意之作。

你要说这种做法真能做得多好吃吧也不是，但要让袁方治觉得好吃，已足够了。

因为“新鲜感”，是可以给美味加分的，而且加的很多。

如果你让一个一辈子从来没吃过咖喱、也不知道其价格的人，吃上一口在经常吃咖喱的人看来只能算是“一般好吃”的咖喱，他也会惊为天人。

但如果你让一个经常吃牛排的人，吃上一块儿“一般好吃”的牛排，他自然只会反应平平。

曾经在二十世纪九十年代盛极一时的方便面，就是类似的情况小时候当作美食的东西，现在给你吃，你都未必想吃了。

其实那味道没变，甚至可能变得更好了，但你变了。

袁方治，就像是一个还从来没吃过方便的孩子，这一口“法式醃渍银鱼”，可把他美坏了。

老爷子活了一