学这制茶的手艺。但王九从未想到,采摘下来之后的茶叶处理竟会如此麻烦!
庐山云雾茶的制作十分精细,均为手工制作。初制分杀青、抖散、揉捻、炒二青、搓条、拣剔、烤干等。精制分为去杂、分级、匀推堆装箱等工序。
每道工序都有严格的要求。如杀青要保持叶色翠绿揉捻要用手工轻揉,防止细嫩断碎翻妙动作要轻……经过这一系列制作工序,方可保证云雾茶的品质。
茶园内来了一位年轻秀气的茶匠学徒一事,瞬间如同插上翅膀传遍了茶园……
茶园里人员不多,百余人。除却杂役、护卫十余人,茶匠十余人,采茶的妙龄少女占大部分。而杂役、茶匠尽皆为上了年纪之人。尤其茶匠,非经数十年的眼力、经验与火候,岂能那么容易保证这极品的云雾茶的品质?
哪位妙龄少女不善怀春?
所以这段时间任罄很是气恼!
制茶工坊内,热气腾腾,平常时日,无人愿在内呆上片刻。但这段时日,采茶的字号甲、乙、丙等的采茶少女,仿如约好般,只有有空,便约好般轮流往里钻……
因为里面来了位年轻秀气的制茶学徒!
这位学徒,正是王九!