他一共扫了四次，总算让这些浓白的高汤，变成了清澈见底的清汤。

而扫汤时候捞出来的那些肉渣，徐拙也没扔掉，而是晾凉后控干水放进了冰箱中。

等晚上热一下，然后拿到楼下继续喂那群小流浪们。

其实白天喂也行，不过白天小区人来人往的，声音比较嘈杂，并不适合小猫咪进食。

而且万一被人拍到说是炒作啥的，徐拙还得浪费口舌去解释。

还不如现在这样，晚上像是消食一样下楼喂一下小流浪们，等它们吃饱喝足之后再把残局收拾一下。

既能锻炼身体，也能体会到喂养小动物的乐趣。

扫汤之后，徐拙便开始制作了。

他首先用了牛肝，但做出来之后才发现，牛肝的腥味儿太浓，而且牛肝一点都不细腻，做出来的肝膏汤，吃起来口感涩涩的。

！

接着他又实验了一下羊肝。

羊肝倒是很嫩，但是吃起来总有股淡淡的膻味儿，吃了两口之后，徐拙觉得羊肝还是切片做成羊杂汤比较合适。

毕竟可以用香料来压住羊肝的那种异味。

依然！

牛羊被淘汰了，又确定不是猪肝，所以最后，徐拙把目光瞄向了禽类的肝脏。

他昨天在市场买了鸡肝鸭肝和两个新鲜宰杀出来的鹅肝，这种鹅肝不是西餐吃的那种肥肝，而是农家大鹅宰杀后取出来的正常鹅肝。

大概率就在这三种肝脏里了。

徐拙打算一个一个测试，不信试不出来。

歇了口气之后，徐拙拿起浸泡好的鸡肝，继续制作！

明天要带熊仔去做体检，今天就这么多了，大家早点休息。