是徐拙能把肉皮的颜色做得这么重,不是懂行的人,是不敢冒这个险的。
在大家开始吃肘子的时候,徐拙把准备把酱肘子在徐小厨旗舰店上新的打算说了出来。
从过年到现在,一直在忙四方食府的事儿,徐小厨旗舰店根本没上新多少美食,所以趁着这个机会,徐拙打算隆重的把酱肘子推出来。
至于店里,他也打算上,不过不会重点推荐。
毕竟酱肘子跟烤鸭一样能被荷叶饼卷着吃,上新的话多少会有些销量。
大家对他的打算倒是挺支持的,李浩表示会在舆论上往这方面引导,而于可可则是表示会跟网店的负责人提前打招呼,让大家做好被抢购一空的准备。
但是这方面上新并不是那么容易的,因为虽然徐拙会了,但是省城那边可做不出来,需要徐拙过去教才行。
所以,徐拙打算过两天回省城一趟。
一来是教工厂那边的人做酱肘子,同时也回去看看老太太,看看陈桂芳,看看熊仔,看看所有的亲朋。
二来,他打算趁着回去的这段时间,好好跟魏君明学一下肝膏汤的做法。
至少也要用潜心好学的方式拿到手,然后再和魏君明聊聊改良的事儿。
人家邵钧儒这么多年没找到当年的口味,肯定是做法上有所不同。
所以跟魏君明好好聊聊这个,说不定就能有所收获。
三天后,徐拙踏上了去省城的高铁,开启了新一轮的忙碌。