返回第1547章 酱肘子(下)  美食从和面开始首页

上一页 目录 下一章

主意:“那你可以答应她啊,然后登陆她男朋友的账号,把她男朋友的符文全都分解掉,再进入游戏一直挂机骂队友,刷个三十连败什么的。”

季明宇呆呆的看着徐拙:“卧槽,徐拙哥,你可真够损的,不过这方法确实不错,回头我可以试试。”

经过徐拙这么一打岔,季明宇的心情好了不少,开始准备拍视频。

开机后,徐拙把火关掉,锅盖掀开,锅里的肘子就直愣愣的出现在了两人的眼前,而之前锅里的那些卤汤,全都消失不见了。

徐拙拿着一个平头的大号锅铲,另一手拿着肉钩,开始把锅里的肘子往托盘里盛。

这会儿的肘子肥肠软烂,几乎像是烂泥一样,需要很有耐心才能把肘子从锅里盛出来,盛出来之后,肉皮朝放在托盘中。

在操作的时候,稍有不慎就会导致肘子破皮或者散开,所以徐拙没让季明宇搭手,全都是自己操作的。

把所有肘子全都盛出来之后,徐拙将锅里的篦子拿出来,放在清水中浸泡。

锅底还留着一层非常粘稠的汤汁,或者叫酱汁更合适。

这酱汁又黑又浓稠,享受烧热了的沥青一样,不过汤汁里面散发着浓郁的香味儿,让人闻着非常有食欲。

徐拙重新把锅烧热,锅里的酱汁开始翻滚。

趁着这个时候,徐拙拿着一个刷子,开始准备给刚出锅的肘子浆。

这一步,行话叫掸色(shǎi)。


加入书签 上一页 目录 下一章