返回第1439章 组建鲁菜厨师联盟的难度  美食从和面开始首页

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现在季家烤鸭店厨师虽然不少,但在整个鲁菜体系中,这点厨师就不够看了。

而且进入厨师联盟的厨师肯定要有一定的知名度和实力,最次也得是主厨级别的职业厨师。

不然弄一群学徒进去,过两天人家改行了,这就太尴尬了。

但是主厨以上的厨师,整个季家烤鸭店也就二十几个人,数量不太多,另外光季家烤鸭店的厨师可不行,得最少找五十家饭店的厨师参与进来,这样办起手续才更快一些,也能弄出声势。

要是只有季家烤鸭店,这不就是自家厨师关起门玩自己的嘛。

就没有组建厨师联盟的意义了。

徐拙知道这个任务肯定有难度,没想到居然会难成这样。

不管哪个饭店,主厨以上的厨师都是店里的顶梁柱,拉拢这样的厨师加入进厨师联盟忙并不容易。

因为人家有社会地位也不缺钱,甚至已经转型当厨师长了,没必要跟着自己这边的人瞎胡闹。

但是能拉拢来这些厨师的话,好处也非常多。

首先就是,能够快速把鲁菜厨师联盟这个牌子发展壮大,同时也能增加行业关注度,舆论方面的话语权等等。

反正就是付出与收获成正比。

拉拢的厨师越多越厉害,以后的收获就越大。

这种情况下,徐拙自然不会拒绝。

趁着这会儿季明宇还在直播,他冲季明宇说道:“明天开始,咱俩一块儿做直播吧,我这里有个不错的题材。”

季明宇一听就来了兴趣:“啥题材?”

徐拙微微一笑:“忽悠!”


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