对徐拙来说，哪怕没有技能，他也多少懂点烤肉，毕竟经常去隔壁蒙古菜馆吃肉，对烤肉的流程多少懂一些。

今天用的肉全都是腌制过的，随时都能烤。

这些肉看起来挺新鲜的，加上腌制过，所以闻起来就带着烤肉的那种香气。

肉很不错，不过用的烤炉就一般了，京城禁止用炭火，所以这些烤炉全都是电烤炉。

虽然电烤炉更加稳定，热量也更加均匀，但是烤出来的肉，吃起来却没有炭烤的好吃。

究其原因，就是少了那份烟火气。

徐拙拿着夹子，把一片片腌好的肉放在烤架上，然后再刷上一层薄薄的酱汁。

酱汁是店里调好的，主要是增加色泽，同时锁住肉片的水分，这样烤出来的肉片吃起来更嫩，卖相上也更好一些。

不过酱汁不能刷太多，因为这样会遮住肉的味道。

其实按照徐拙对肉的理解，新鲜的肉根本没必要刷酱汁，最多在烤的时候淋点水就行，这样既能起到嫩肉的目的，也不会压住肉本身的那种鲜嫩口感。

但是大家都喜欢吃这种有酱汁的烤肉，所以徐拙也就听之任之了。

不过二三十个人一块儿吃，自然不能光靠徐拙一个人烤，不光大家等不及，徐拙一个人也忙不过来。

所以为了激发大家的动手能力，也为了能够早点歇会儿，徐拙号召大家一块儿动手学习，还用鸡汤给大家鼓劲儿。

“烤肉不难的，只要勤快点，多翻动，烤出来的肉就绝对不难吃，我刚开始学烤肉的时候，烤出来的要么夹生要么糊掉，但是时间一长，也就掌握了要领和技巧。”

他说得煞有介事的，但是大家却有点不信。

因为刚进来的时候，于可可还特意喊了店里的烤肉师傅来帮忙，还说徐拙没做过烤肉，这根本不像是经常练习的样子。

不过越是这样，越显示出了徐拙做菜那高超的天赋。

因为他们觉得徐拙烤出来的肉比店里的烤肉师傅做出来的都好吃，甚至好几个员工都提议干脆开成烤肉店算了。

绝对能吸引很多顾客的。

徐拙自然不会答应，毕竟在正统厨师眼中，烤肉只是一个非常偏门的烹饪方式，根本体现不出中餐的精髓。

等大家都上手之后，徐拙烤了两盘肉，端到一边，招呼季明宇和窦艺琼坐过来聊天。

说是聊天，其实就是问问对方能接受的底价，这样知己知彼，砍价的时候才有的放矢。

“你直接给我说一下价格就行了，怎么连合同原件也给拿来了，这应该算是违规了吧？”

徐拙没让窦艺琼把合同掏出来，毕竟这里人多嘴杂，而且不少人都边烤肉边拍照，这要是把自己翻合同的画面拍下来，说不定又会成为什么舆论隐患。

窦艺琼不以为意甩甩头：“反正做完这单生意我也准备辞职了，让你看一下合同没什么大不了的。”

“辞职？”

旁边正在吃肉的季明宇瞪大眼睛，有些不敢相信的看着窦艺琼：“表姐，你终于不想努力了吗？”

家里在京城几套房子，账上几千万现金，这种人居然还朝九晚五的挤地铁上班，每个月为几千块的工资忙碌，这人季明宇非常想不通。

有钱人还工作的不是没见过，但是那种人基本上都是为了自己的事业而忙碌。

像窦艺琼这种明明身家过亿，却只甘心在一家小房产公司当个小文员的操作，这让他实在想不通。

难道是准备在公司潜伏下去，等哪天公司濒临破产，突然跳出来表示要整体收购吗？

窦艺琼夹起一片烤肉送进嘴里，一边咀嚼一边说道：“我就是想跳槽了而已，我们那个公司别看不大，但是里面的腌臜事儿可一点不少。

办公室里整天比紫禁城里的宫斗戏还精彩，而且都是一些鸡毛蒜皮的小事儿。

不是领导嫌员工不给他的微信步数点赞了，就是有人分享到工作群里的链接没人帮忙砍价，整天因为这些吵架，啥正事儿都不干。”

说完他看了一下旁边那群正在热火朝天做烤肉的年轻人，笑着说道：“我现在觉得徐拙这公司不错，不知道能不能收留我，我工资要求不高，只要有社保就行，现在我上班就是找个能交社保的地方挂靠着。”

季明宇刚想说都这么有钱的人了，直接把社保挂靠一下不就行了，在京城，花点小钱就能把这事儿办得很漂亮。

不过一想到徐拙在京城开店后，郭兴旺也会来这边工作，他就明智的闭上了嘴巴。

还是给表姐创造一个和郭兴旺相处的机会吧。

对于窦艺琼的要求，徐拙自然不会反对。

反正公司正在招人，与其找一些不熟悉的，还不如找自己人呢。

而且相对于别人来说，窦艺琼完全不差钱，不用担心她会做出什么