自己都吃了一小半耶,还有这腐竹鱼腩煲,你把腐竹全都挑走了,咋就说鱼丸是最好吃的呢?”
这鱼丸是郑光耀做的鱼丸汤,非常典型的粤式菜品。
汤很鲜美,鱼丸弹牙,不过吃起来,总体来说稍稍有点清淡,反正于可可觉得很一般,她最喜欢吃的还是蒸鱼腩干锅鱼杂这类的菜品。
徐拙之所以说鱼丸,主要是觉得人家郑光耀是客人,而不管老爷子徐文海还是于培庸都是自家人,所以肯定要捡着外人夸了,这样大家才有面子,才能做到宾主尽欢。
而选择鱼丸这道菜的原因是,这道菜是郑光耀唯一做的相对高端一点的粤菜。
郑光耀今天虽然做了好几道菜品,但是鱼杂属于湘菜,做的时候他也强调了是袁德生的做法。
而鱼肠煎蛋相对家常一点,也就鱼丸比较高端,菜品的卖相也好。
所以徐拙选了这道菜。
但要说好吃的话,徐拙还真说不出个所以然来,因为他根本就没从味道方面去考虑这个问题。
怎么办?
直接摊牌自己是瞎蒙的?
徐拙的脑子飞速旋转,他知道这个任务绝对不是三言两句就能完成的,原本以为提问题的会是几位老人,没想到自家媳妇儿先……
你可真是我的亲媳妇儿啊!