您帮我把把关，看我做的酸汤羊肉有没有入门。”

冯卫国一听就乐了。

吃都没吃过，居然还想做得入门。

现在的年轻人都这么自信吗？

他坐下来，从郭兴旺手中接过汤匙，先把盆里那些油撇一下，这才舀起一勺酸汤。

舀起的时候，还跟徐拙和郭兴旺说道：“这道菜虽然名字中带着羊肉，但是关键还在于汤，汤的好坏直接影响着菜品的品质。”

说话的功夫，他把汤匙放在嘴边，先闻了闻味道，略微点点头，这汤的香味儿和汤的颜色都挺不错的。

就看味道如何了。

冯卫国吹了吹汤匙，这才把里面的酸汤送入嘴里。

刚入口，他那原本萎靡的表情，顿时变得精彩起来。

“这酸汤做得……太到位了，跟大同那边的酸汤羊肉一模一样，小拙，你真没吃过大同的酸汤羊肉？”

徐拙点点头：“没吃过，就是在网上看到过一些教程和视频，自己又琢磨了一下，冯爷爷，这酸汤羊肉还可以吗？”

冯卫国重重的点了点头：“可以，太可以了，比大同那些大厨做得都专业。”

说完，他拿着汤匙又舀了一勺，送进嘴里之后，再次吧嗒着嘴感慨起来：“好喝，实在是太好喝了，你俩也别愣着，一块儿尝尝，这酸汤喝起来真是太舒服了……”