返回第1121章 酱牛肉  美食从和面开始首页

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语把宣传计划说了出来,让徐拙心里很是欣慰,幸好当时灵机一动把袁康挖来了,不然这种事儿自己来还真搞不定。

不过现在还不能宣传,至少要等到酱牛肉已经大批量生产的时候才能,因为一旦宣传,店里的的活动就得跟着做。

假如在酱牛肉热度正高的时候缺货,这损失就太大了。

说不定其他卖酱牛肉的店面就会蹦出来刷存在感。

得避免这种情况发生,虽然咱是个好人,但却不能老为他人做嫁衣啊。

跟袁康把宣传计划敲定了之后,徐拙开车回到四方酒楼,准备找曹坤聊聊酱牛肉的事儿。

原本他想再等等的,但是跟袁康一聊才发现,现在就得下手,不能再拖了,因为网店那边得先备货才行。

而且饭店制作的量虽然比较多,但是跟真正的商业制作相比,又显得规模小太了,还得找个能够大批量制作的方法才行。

所以,得多跟曹坤聊聊,万一他有办法呢。

来到后厨,徐拙溜达着走到卤品部。

卤品部一般都是早上忙,这会儿基本上已经把全天的工作做得差不多了,剩下的活儿也就是把明天要用的食材提前腌制。

另外晚高峰的时候有人去小窗口那边切卤肉什么的。

活儿不算重。

徐拙来到卤品部的时候,正好看到曹坤正拿着一块牛腱子肉在发呆。

徐拙一看就乐了,这发愁怎么开场呢,没想到曹坤这边已经准备好了。

“坤哥,在忙啥呢?”

曹坤看到是徐拙,皱着眉把手中的牛腱子肉放了下来:“最近店里的酱牛肉销量有点上不去,我在考虑要不要改进一下做法,但是我想半天,也不知道该从什么地方下手。”

徐拙抱起膀子,不动声色的说道:“既然这样,那你要不跟我说说你的改进思路,我也帮你参谋参谋,万一能找到改进办法呢……”


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