返回第1077章 不愧是传奇名菜!  美食从和面开始首页

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一声舒服的叹息:“这味道真是太好吃了,爷爷,咱们家干脆别卖烤鸭了,这带子上朝比烤鸭好吃一千倍!”

季文轩没搭理自己孙子发神经,而是拿着筷子,细细品尝着鸭胸脯上撕下来的一块肉。

作为一个厨师,特别是做了一辈子烤鸭的厨师,他太清楚做鸭肉的难点所在了。

比如鸭胸脯这个部位,因为肉厚,而且肉中没有脂肪,所以很容易把肉做得干巴巴的毫无味道可言。

但是这道带子上朝却不一样了,鸭胸脯不仅入味儿,而且里面汁水丰盈,非常好吃。

不过最经典的,还是鸭子的外皮。

因为用猪油炸过,所以鸭子的外皮有些松散,吸收了大量的汤汁。

然而在吃的时候,鸭皮却意外的有些韧性,配上鸭皮内外的那些汤汁,别提多过瘾了。

这好吃的味道不仅让季文轩贺国安等人非常震惊,连徐拙这个当事人也有点意外。

他知道这道菜不会难吃了,却没想到会这么好吃,简直让人不敢想象。

真不愧是传奇名菜,这道菜实在是太好吃了!

那么多形容词,徐拙甚至找不到一个合适的词汇来形容这道菜。

鸭肉进嘴之后,脑子里只剩下一个念头,那就是多吃点,再多吃点。

只有大口大口的多吃,才能安抚内心深处的那种对美味的渴求。

这大概……

就是传奇菜品的魅力所在吧。


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