徐拙和郭兴旺随即不客气的吃了起来。
软糯可口的米糕冰冰凉凉的,在这炎热的天气中,吃起来有种沁人心脾的舒爽。
上面淋的那些桂花蜜,让这种冰凉多了几分甜蜜的味道。
至于米糕,则是带着一种酸酸的味道。
这种味道并不浓,但吃起来却恰到好处。
蒸熟的黄米虽然软糯,却依然能吃出那种粒粒分明的口感,跟糯米的口感稍有不同。
而黄米和糯米中间的那些红枣丁和葡萄干,则是惊喜一般的存在。
在软糯的口感中冷不丁吃到这些食材,让人不自觉就会露出笑容。
在所有味道中,甜味儿是跟幸福、快乐等情绪紧密相连的,所以想要心情好,就得多吃甜品。
徐拙一边念叨着这黄米凉糕的味道,一边跟郭兴旺聊着甜品对人的正面意义。
当然了,他说的都是按照一个厨师的理解。
根本不在乎正不正确,只是给自己找个吃甜品的理由而已。
郭兴旺吃着这甜品也挺高兴。
倒不是跟徐拙感慨的那样,而是看到别人都在干活儿,他却跟老板凑在一块儿偷吃东西,这种感觉莫名很爽。
吃着这好吃的黄米凉糕,郭兴旺用肩膀碰了一下徐拙:“这黄米凉糕,得在店里上新吧?”
他也是第一次吃,所以这甜品让他很是惊艳。
徐拙点头说道:“肯定上新,这味道太棒了,大夏天的来两块凉糕,再烦躁的人也会冷静下来。”
他已经做了决定,不光店里要上新,徐小厨的网店也会跟着上新。
不过网店上新应该会慢一些,因为还要让负责网店的那些人,研究一下凉糕的真空包装和冷藏运输的问题。
这些事儿都有专人负责,徐拙并不用管那么多。
他只需要负责后厨的事儿就行。
黄米凉糕做好的消息,很快就传了出去。
李浩拉着已经下班了的袁康很快就出现在了酒楼门口。
“走走走,赶紧进去尝尝,黄米凉糕可是我们那边的名小吃,保证你吃了就会上瘾。”
袁康对黄米凉糕兴趣不大,他更喜欢吃的是黄馍馍。
不过既然来了,自然也要尝尝才行。
毕竟这甜品有可能在网店里上新,身为销售部的一把手,要是不知道这甜品是啥味道就太失职了。
来到大堂之后,于可可已经到了,这会儿正端着一大盘子黄米凉糕在吃着,一边吃还一边跟已经回林平市上学的孙盼盼视频。
嗯,有这么好吃的东西,自然要在闺蜜面前好好嘚瑟一把了。
不过孙盼盼也不急,她今天跟周雯去川味小馆吃了一顿魏君明做的火锅,这会儿完全不饿。
而且甜品之类的小吃,川味小馆也有很多。
孙盼盼表示并不羡慕。
在两人视频聊天的时候,冯卫国匆匆从后厨出来,向着外面走去。
凉糕的味道不错,各方面都很完美,他也就放心了,所以准备下班走人,不准备在店里呆着了。
至于黄米凉糕的味道,他是一口没尝,但毕竟年岁大了,不敢在夜里吃太凉的食物。
所以让徐拙留两块,就溜达着回去了。
免得赶不上看老太太们跳广场舞。
这凉糕的味道让所有人都很惊艳,徐拙更是直接命令甜品部那边的人明天开始制作。
争取后天就能在店里上新。
另外明天开始在网络上进行宣传,特别是微信公众号上,一定要好好介绍一下这黄米凉糕的味道口感以及食疗效果。
争取让黄米凉糕成为四方酒楼夏日甜品中的招牌。
徐拙这么急切的上新,倒不全是为了蹭自己的热度,而是因为他算了一下这黄米凉糕的成本,发现比其他甜品都低一些。
而且做法上也不算复杂。
只需要提前一天做酸浆水进行浆制,然后第二天把浆制好的黄米和糯米蒸一下就行,非常简单。
做法简单利润高,而且还超级符合这个炎热的季节。
不上新真是对不住这么好吃的甜品。
确定好这些之后,徐拙便和于可可下班回家了。
家里还有昨晚泡着的大黄米和糯米呢,得赶紧回家做出来,不然泡时间久了酸味儿会更浓,就不好吃了。
今晚做出来后,放在冰箱冷藏室冷藏一夜,明天给老太太和老爷子送点,顺便蹭个饭。
徐拙之所以去老太太家蹭饭,倒不是真的嘴馋了。
而是网上那些事儿一直在发酵着,而自己却一直没有回应,担心长辈们的心情会受影响,所以得过去解释一下。
省得老爷子气不过,做出什么过激的举动。
说实话,那些网民根本不在乎