水要烧开的时候，徐拙把准备好的汤圆倒进去，等到锅里的水即将沸腾的时候，把火关小，同时用锅铲顺着锅底推一下，防止粘锅。

剩下的就是等待，等到这些白生生圆滚滚的汤圆全都漂浮在水面上的时候，徐拙把火关掉，让汤圆再在锅里漂浮一会儿。

这样能够让馅心熟成得更加彻底。

几分钟后，徐拙端来一个小盆，用勺子开始往盆里盛汤圆。

盛的时候，一定要带水盛。

这样才能让汤圆保持圆润完美的外型，切忌用漏勺等厨具，因为一旦没了水的护佑，软塌塌的汤圆很容易变形，甚至开裂。

汤圆盛出来之后，徐拙端着那罐糖桂花，用小勺子舀出两勺，淋在汤圆上面。

于长江买的糖桂花品质应该不错，因为刚放进锅里，一股淡淡的桂花香就从盆里飘了出来。

这香味儿若有似无，不浓烈，但却很有持续性。

这说明是桂花本身的香味儿，而不是用了那种香味儿添加剂。

汤圆端出来，被于培庸摆在了餐桌最中间的位置，毕竟是孙女婿做的嘛，得有牌面。

于可可和庞丽华一人拍了几张照片，各自发到朋友圈炫耀。

几个老人也是直夸徐拙的手艺好，这汤圆圆滚滚的，看上去确实挺馋人。

不过徐拙却没心思聊这些，他中午就没吃饭，吃了点甜品也不挡饿，看到眼前的这些菜，早就按捺不住了。

在大家还在客套着尬夸的时候，他开始埋头猛吃，连大家的夸奖都来不及回应。

腐乳炸肉、毛豆腐、臭鳜鱼、刀板香……

这些具有代表性的徽菜，吃起来真叫一个香。

汤圆什么的，跟这些菜完全没法比。

正吃着的时候，郑光耀冲徐拙说道：“小拙，学校安排你到时候给学生们讲一节课，有把握吗？要不要我帮你推掉？”

徐拙还没来得及说话，于可可就乐滋滋的说道：“不用不用，他已经准备好了，来的路上就用我的电脑写了教案，还非常详细呢……”

“教案？”

几个老头都有些懵逼：“小拙，我们能看看吗？”