牛轧糖做出来后,老爷子笑着说道:“既然你刚刚提到了雪花酥,那咱们就做一些出来,最近在B站看了不少这种视频,正好也练练手。”
果然不管年轻人还是老年人,只要进了B站,就会学到一些奇怪的知识
雪花酥做法跟牛轧糖很相似,就是奶粉要放得更多一些,这样质地才会稍稍发硬。
另外就是把牛轧糖里面的坚果,换成酥脆酥脆的小饼干。
这样混合起来放在一个平底的容器中,冷却后切小块,就是美味可口的雪花酥了。
吃的时候柔软与酥脆共存,奶香和甜蜜融合,绝对是好享受。
一下午时间做了四样甜品,让老爷子很有成就感,甚至还想让于可可拍出来发网上。
不过这会儿小丫头不在,而且网上做这种甜品的视频太多,所以老爷子很快就冷静下来了。
他戴上老花镜,拿着手机开始翻看别的甜品做法,打算找个高难度的挑战一下。
而徐拙,则是坐在厨房门口,跟熊仔大眼瞪小眼的对抗着。
或许是黄油的缘故,这只肥猫对厨房里的甜品格外上心,好几次都差点把门扒开进去偷吃。
徐拙无奈之下,搬了把椅子坐在厨房门口守着。
一人一猫正对峙的时候,于可可突然打来了电话。
“我等会儿有快递要送到店里,你记得帮我签收吖!”
“买的什么啊?”
“我买了全套的烘焙设备,准备寒假在家学烘焙,做出属于我们的幸福味道,你期不期待吖?”