黄河里捞出来的野生大鲤鱼。
只有这样,做出来的一鱼三吃才正宗。
当然了,全国各地的美食都有一鱼三吃的叫法,用的食材和做出来的菜品也各不相同。
所以中原地区的一鱼三吃,也叫鲤鱼三吃。
几天后,徐拙拉着在省城闲着没事的郭兴旺以及李浩和孟立威回到店里,从后门进去,在楼顶又做了两缸西瓜豆酱。
这下,应该能用到来年了。
不过不够用也没关系,只要能买到西瓜,随时都能做。
把两缸酱做好后,郭兴旺擦擦脸上的汗水:“热死了,等会儿吃啥啊?先说好,我可不去吃火锅,这种天吃火锅真是要人命了。”
最近店里没开火,郭兴旺几人也懒得做饭,都是去孟立威的自助火锅店凑合一顿。
第一天吃还行,连着吃了几天,吃得他听到火锅两个字就反胃。
徐拙笑着说道:“不吃火锅,等会儿你从水箱里捞一条大点的鲤鱼,咱去我家做鲤鱼三吃。”
郭兴旺一听就来了兴趣,不过他看着身边站着的李浩和孟立威,当即说道:“那可得弄条大鱼,鱼小了还不够他俩塞牙缝呢。”
几人下楼,先各自洗了洗脸,又从冷柜里一人拿了瓶冰镇可乐。
然后来到大堂的水族箱旁边,开始选鱼。
郭兴旺首先就瞄向了那两条二十多斤的大鲤鱼,不过被徐拙拦下了。
因为家里的厨房,真处理不了这么大的鱼。
最后郭兴旺挑了一条将近八斤的鲤鱼,装进袋子里后,几人开车离开了酒楼。
回家做鱼吃。