还是保存起来以后发比较合适。
于可可和孙盼盼也凑过来,各自拍了几段小视频。
等拍完后,徐拙这边也翻炒得差不多了。
在锅底有油脂出现,而米粒发出噼啪声的时候,开始调味。
蛋炒饭的调味儿应该是最简单的,只需要往锅里放点盐就行。
徐拙根据大米的量,往锅里放了一勺食盐。
再次翻炒半分钟,让锅里的盐分化开。
他把锅里的米饭按压一下,尽量让米饭都聚到锅底。
然后把刚刚就已经打散的蛋液均匀的淋在上面。
倒完之后,趁着蛋液还没凝固,徐拙继续小翻勺翻炒,尽可能的让里面的水汽蒸发掉。
在热力和油脂的作用下,蛋液很快就凝固了。
因为凝固的时候徐拙一直在翻锅,所以这些蛋液全都裹在了米粒上,而且米粒之间也没有任何粘连。
粒粒分明,颗颗金黄。
虽然不会发光,但是从卖相上来说,也算可以。
至少徐老板自己觉得,已经超常发挥了。
蛋液凝固后再翻炒半分钟,把鸡蛋的腥味给炒出来,就该出锅了。
把米饭盛在三个碗里,还剩下一点。
徐拙盛出来刚准备自己尝尝味道,口口声声说已经吃过早饭的陈桂芳就把碗抢走了。
“儿砸,我替你把把关哈。等会儿我出去一趟,顺便买点菜回来,咱们中午吃什么啊?”
这个咱们,预示着陈桂芳要赖在这里不准备回去了。
徐拙是没啥想吃的,他现在只想好好睡一觉。
还是于可可积极,当即就说道:“我想吃撒子,油炸撒子!”
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话说你们喜欢吃吗?我好几年没吃过了,这几天特别馋……