各种中原菜的宣传推广，也有这道菜的身影。

甚至连扒这个技能，也被中原菜的厨师称之为中原仅有的烹饪技能。

为此还特意编了个顺口溜：“扒菜不勾芡，功到自来粘。”

意思是中原的扒菜不用勾芡，汤汁就能做到粘稠。

扒菜不用勾芡徐拙知道，但是说扒是中原特有的烹饪技能，这话就有点过分了……

因为扒是鲁菜的烹饪技法，红扒肘子、白扒鲍鱼、德州扒鸡……这都是鲁菜中的名品。

当然了，中原也有好吃的扒菜，比如葱扒羊肉和白扒广肚，就是扒菜中的佼佼者。

特别是葱扒羊肉这道菜，徐拙印象比较深刻。

从小陈桂芳就说她就是一道扒羊肉才跟徐文海结的婚。

从某种意义上来说，这道菜类似于魏君明和姚美香的八宝酿梨，是定情菜品。

“要不……去找老爹学一下？顺便修复一下破裂的父子关系。”

这次得到的菜是B级招牌菜，贸然做出来的话，绝对有人好奇。

假如去跟徐文海学两天，再做的话就理所应当了。

而且……

自从上次在陈桂芳那里把徐文海举报了之后，自己的微信就被他拉黑了。

虽然影响不大，但是这么一直处于拉黑状态也挺尴尬的。

想到这里，徐拙给徐文海打了个电话。

“爸，我想跟你学葱扒羊肉……”

“没空！”

“微信上给你转了两万块钱，你咋把我拉黑了？”

“是吗？肯定是你妈干的！想学葱扒羊肉是吧？明天我去那边教你做，省的你来回跑。”