徐拙没想到戴震霆会主动提醒自己。
他冲这老头笑笑:“比赛结果什么的无所谓,主要是想挑战一下自己,年轻人嘛,不能老呆在舒适区。”
说完他又打蛇随棍上的说道:“戴爷爷,您帮忙看着点,要是我哪一步做出了,您给指点一下。”
戴震霆没想到徐拙还知道自己,点头说道:“好的。”
不远处的郑光耀听到徐拙这话,心里一喜。
中餐第一人的称号,稳了!
这孩子对油爆双脆这道菜不太熟,居然还梗着脖子做,跟他爷爷还真有几分相似呢。
既然这样,就别怪我不客气了。
他美滋滋的喝了口茶水,来到徐拙身边。
既然他对这道菜不太熟,那自己就趁机指点一下,正好可以让大家看到我提携后辈的一面。
孩子,别怪我狠心。
一切都是你爷爷的错。
徐拙对郑光耀站在自己身边的举动有些不解。
不过想看就看吧。
D级的油爆双脆,每个步骤都跟教科书一般的存在。
哪怕换成于培庸来做,也最多做到这个地步。
所以徐拙不担心郑光耀挑刺。
他不紧不慢的操作着。
先切肚仁,再切鸡胗。
细致入微的刀工,看得前排几个老头都愣住了。
嘶……
这孩子,厉害啊。
戴震霆也有些诧异,他原本以为徐拙真是一知半解呢,这一出手才意识到,刚刚那话是人家谦虚来着。
就凭这刀工,已经赢了郑光耀的那几个徒孙。
而站在一边的郑光耀,这会儿有些下不来台了。
他原本还想作为长辈指点一下徐拙呢,但是看到徐拙的刀工,再看看自己那几个徒孙的手艺。
有种搬起石头砸自己的脚的感觉。
我这是图什么嘛。
让这孩子上台,当时还有点沾沾自喜。
没想到这孩子的厨艺这么高。
不过只是刀工而已,不能慌,说不定等会儿炒的时候会出问题。
这道菜下锅不能超过十五秒,所以对勺工的要求很高。
一个微小的失误,就有可能翻车。
再等等,说不定就会有破绽的。
嗯,一定要稳住,不能慌。
假如再回到两个小时前,郑光耀绝对不会再让徐拙上台。
甚至也不会再想着敲打徐济民之类的事情。
他徐济民哪怕把天捅个窟窿呢,关我屁事。
现在可好,他孙子的厨艺别说自己的徒孙了,甚至把徒弟搬出来,也不一定能赢得过啊。
这……
其实之前谢海龙给他说过,尽量别让徐拙上台。
因为那孩子太妖了。
只是看一遍做肠粉,自己就能熟练的操作。
当时郑光耀还不相信,认为谢海龙说大话。
现在看来,说不定还真是这样。
这种天赋,绝无仅有啊。
而且这孩子不仅天赋高,而且脾气也好,家里那么有钱还这么听话。
怪不得徐济民得意洋洋呢。
要是自己的几个孙子有这么好……
不,只要有徐拙一半好,自己做梦就能笑醒。
唉!
可惜啊可惜。
徐拙切完肚仁和鸡胗之后,开始做料汁,顺便准备了一下葱姜蒜末。
一切都准备妥当后,开始炒制。
郑光耀的几个徒孙这会儿已经开始动手了。
徐拙看了一眼,蚝油生菜、白灼菜心、菠萝咕咾肉、芥蓝炒牛肉、香芹百合炒虾仁……
都是小炒类的菜品。
看来郑光耀真的想踩自己一脚。
可惜,别的时候我或许会让你一下,但是你抱着让老爷子出丑的心态,我怎能让你如愿。
说实话,幸好现在没有升级菜品等级的奖励了。
不然他绝对会把油爆双脆升到最高等级。
用碾压的态势狠狠打郑光耀的脸。
不过就算是D级,也能起到打脸的目的。
毕竟徐拙太年轻,台下好多人都怀疑徐拙能不能把这道菜顺利做出来。
只要他不出错能做出来,就算赢了。
而现在,看着徐拙熟练的操作,一部分老头已经清醒过来,觉得徐拙这孩子不简单。
甚至有人已经动了收徒弟的心思。
不过看到徐济民和于培庸,这份心思又收了起来。
人家徐拙有鲁菜和淮扬菜两个当家厨师指点,根本没自己的机会。
唉!
多好的苗子。
真不懂郑光