配的配料一般是洋葱,这玩意儿加进去做出来的饼比较软和。
而且就算有膻味儿,洋葱也会把味道压住。
为了保险起见,也为了节约成本。
徐拙打算做点猪肉馅的。
今天建国买的猪肉不少,正好消耗一点。
他切了块前腿肉上的下脚料,清洗一下。
先把这块肉切成一寸宽的肉条,然后再把肉条切成薄片。
壮馍的馅料中,肉不需要剁碎,只要切成片就行。
肉片切好之后装进盆里,然后开始腌制。
徐拙看了看网上的教程,在肉馅中放入食盐、蚝油、五香粉、胡椒粉以及生抽。
用手把调料搅拌均匀后,徐拙开始准备配菜。
洋葱切丁,木耳泡开切碎,粉条泡开剁碎。
接下来,就是等待腌制和醒面的时间。
李浩吃完羊肉汤,坐在外面闲着没事玩手机。
自从上次直播间多了个王铁柱之后,顺带着连于可可发的视频中,也出现了王铁柱的身影。
不过这个王铁柱是真是假就不好说了。
因为现在好多弹幕都自称自己是王铁柱。
弄得不少没看过直播的人很好奇,这又是什么新梗?
“傻笑啥呢?吃晚饭连碗也不收拾一下,白给你的外卖里加那么多肉了。”
郑佳把李浩吃过的碗筷收拾起来,对于他抱着手机那傻乐的样子很好奇。
李浩拿着手机朝郑佳挥了挥手:“B站现在满屏都是王铁柱的梗,也不知道这人到底是男是女,不痴迷徐老板,反而一直在调戏孟立威。”
他看到郑佳没啥反应,好奇的问道:“你不玩B站?”
郑佳白了他一眼:“那都是小孩儿才看的,我们大人没兴趣。”
说完,她自顾自的忙活去了。
不过转身的时候,郑佳脸上的狡黠一闪而过……