现在只要用火这个字眼来刺激冯卫国，绝对百发百中。

就跟当年某明星抢着上头条一样。

特别是这两天，小丫头给冯卫国装了B站的客户端，教他怎么看B站的视频。

这老头把老爷子相关的那些视频看了个遍。

对老爷子那种世外高人的范儿格外向往。

而视频上的那些弹幕，更让他眼热。

所以这更加坚定了冯卫国拍视频的打算。

甚至比收徒弟还让他更上心。

收徒弟只能听一个人喊666，而现在有无数人在喊，想想就让人毛孔舒展，神清气爽。

冯卫国一激动，就喜欢所有事情亲力亲为。

他把砂锅洗刷干净后，又开始自己动手准备配菜。

小丫头站在徐拙身边好奇的问道：“明天就开始送外卖了，店里一口锅做卤肉饭不太够吧？

徐拙点点头，确实不够。

现在店里因为菜品多，所以每天炖一锅卤肉就行。

但是明天外卖业务一旦展开，一锅卤肉绝对不行，得把所有的砂锅都用上。

刚刚他把这个砂锅翻出来，也是这个意思。

冯卫国洗刷之后，明天就能节省不少时间。

外卖跟店里不一样，四方面馆的外卖平台上，主食只有卤肉饭和米饭，店里的油泼面或者其他面食一样没上。

主要原因是，米饭可以在快餐盒中存放好长时间也没事。

但是面食一旦时间长了，筋道的口感就消失一空。

不管油泼面还是烩面亦或者其他面食，都会变得又糟又烂，影响口感。

另外，不上面食也是因为店里实在忙不过来。

不像大米，用蒸柜一次就能把全天的用量给蒸出来，以后随用随有，非常方面。

至于菜品就比较全了，基本上店里有的，外卖上都能点到。

特别是小炒之类的菜品，甚至比店里还多几样。

这都是冯卫国让小丫头加上的。

他要向医学院的大学生们好好展示一下自己的手艺。

省得那些学生见到徐济民喊爷爷，见他只会喊冯师傅。

不知道的还以为他是疏通下水道的呢。

所以为了让大家改口喊他冯爷爷，冯卫国强烈要求多给孩子们增加几样外卖专属菜品。

去店里都吃不到的小炒，这会让点外卖的学生有种优越感。

自然而然的就会念起冯卫国的好。

把砂锅洗刷完毕后，面也醒得差不多了。

冯卫国看着小丫头问道：“要不，咱们现在开始？”

这会儿快下午五点了，确实该做晚饭了。

徐拙假模假样的凑过来：“冯爷爷，需要帮忙吗？”

冯卫国不耐烦的摆了摆手：“不用不用，你出去吧，别挡着镜头。”

说完，他熟练的开始帮于可可撑起补光灯的三脚架，然后把灯装上，接上电源，调整一下角度。

接着又帮小丫头把固定机位架好。

一切准备妥当之后，砂锅刀削面就正式开工。

徐拙瞅了一下冯卫国准备的配料，还挺全。

有酥肉、豆芽、海带、蘑菇、豆腐干和一些青菜。

砂锅刀削面的配料并不讲究，想吃什么就煮什么。

不过高汤是绝对不能少的。

猪骨高汤是首选，不喜欢太油腻的人，也可以用鸡汤。

两者一个更香，一个更鲜，用哪个都行。

今天冯卫国准备的是猪骨高汤。

他把熬好的猪骨汤倒进砂锅中，开大火熬制。

然后丢入几片生姜，下入海带蘑菇酥肉和豆腐干。

这几种配料都非常耐煮，甚至越煮味道越好吃。

所以得早点下进去。

等锅里的高汤烧开后，冯卫国把洗好的豆芽倒了进去。

接着开始调味儿。

食盐生抽胡椒粉是必不可少的。

这次调味儿不能过重，稍稍有个底味儿就行。

调味结束后，冯卫国端着面团，开始麻利的往砂锅里削刀削面。

小丫头举着DV，不停的变换着角度。

时不时还看一下几个固定机位的角度问题。

嗯，为了拍好视频，冯卫国帮小丫头又买了几台4K像素的DV。

让这丫头全程多机位拍摄，这样做出来的视频看起来更高大上一些。

徐拙正看得起劲的时候，李浩突然凑了过来：“乖乖嘞，这么大的锅得多少碗啊，我吃不完……”

这货以为这一锅都是给他的呢，这会儿一边吞口水，一边表示自己真不敢这么吃。

徐拙怕影响拍摄，拉着他从厨房走了出来。