“冯老板，啥时候去接你大伯啊？用不用我给你当司机？”

冯春光笑笑：“不用不用，明天一大早我们全家就开车回去了，打算在老家住一晚上，后天一早再赶回来，不耽误大后天的生日宴。”

来到店里，饭菜已经备好。

郑佳用两张桌子拼成了一张大桌，桌上摆满了各种美味。

除了店里的几样招牌和卤味，老爷子还做了几样下饭菜，比如黄焖鸡块和油焖大虾之类的菜品。

老罗看着满桌子的菜，有些过意不去：“弄碗面填饱肚子就行，这太丰盛了……”

魏君明笑着说道：“就是一顿便饭而已，没啥不好意思的，赶紧坐下吃，要是觉得过意不去，回头我们买豆腐时候多给点就行。”

在相互谦让中，大家纷纷落座。

老爷子坐在主位上陪着大家，一边吃饭一边说着过去这条街上发生的故事，徐老板则是回到厨房，开始炒今天要做的赛螃蟹。

十一点那会儿他已经炒了好几份，让银行的员工们尝尝，剩下的等有顾客来了可以先上。

结果他就出去帮老罗卸一下车的功夫，之前备下的那几份赛螃蟹已经卖的一干二净，而且另外还有十几份刚刚下单还没来得及炒的。

赛螃蟹之所以这么受欢迎，除了菜品本身真的非常好吃之外，主要就是大闸蟹的价格太高。

当然了，价高无可厚非，毕竟是美味嘛。但是价格连续上涨的同时，质量却良莠不齐。

标注是三两的螃蟹，发过来只有二两出头。

口口声声说是活蟹，但是发过来却是死的。

还有一些商家，拍着胸脯保证自家店里的产品是正宗的阳澄湖大闸蟹，当天现捕现卖，但是下单后显示发货地址却是河北……

每年这个时节，各种购买大闸蟹被坑的案例就层出不穷，搞得大家都人心惶惶，生怕上当受骗。

另外，大闸蟹那繁琐的吃法，也让不少心急的人对这种美味爱不起来，没有接触过螃蟹的人更是无从下手。

比如之前徐拙就在朋友圈看过有位好友吐槽：“吃个螃蟹居然还被鄙视了，什么狗屁吃法正不正宗的，老子花钱吃个东西还得先考个证吗？”

现在赛螃蟹的出现，完美的避开了这个问题。

既不用担心买到假的大闸蟹，也不用担心吃法不正宗被人鄙视了。

而且这道菜的配料是鸡蛋，完全不会有过敏的情况出现，除了对不吃姜的人有些不友好之外，其他方面都绝对符合大家的饮食习惯。

徐拙把两份刚刚炒好的赛螃蟹端到老罗这桌上：“冯老板，尝尝我做的赛螃蟹，你估摸一下你大伯能不能吃得惯。”

冯春光也没客气，夹起一块鸡蛋放进嘴里细细一品，大呼神奇：“卧槽，这跟螃蟹一个味道啊，真是太神奇了。有你这道菜，我对办好这次生日宴特别有信心。”

有了这话，徐老板就放心了。

今天做的还是简化版的赛螃蟹呢，等生日那天，买几个咸蛋黄加进去，味道会更绝！

崔勇今天第一次在店里吃饭，觉得每样菜都好吃。

要说味道，四方面馆真不如川味小馆，那些味道纯正的川菜，每一道都让崔勇觉得惊艳。

但是川味小馆的饭菜吃多了，多少有点腻，没有四方面馆这边的饭菜吃着贴胃，主要是四方面馆的饭菜更家常一点儿，更符合中原人的口味。

吃饱喝足，崔勇拍拍肚皮，打开外卖软件，找了半天也没有找到四方面馆的名字。

“徐拙，你店里这么好的饭菜，没上外卖平台吗？”

徐拙点点头：“没上，外卖平台抽成太高了，抽百分之二十几，还得再支付配送费，算下来根本没啥赚头，所以就没上外卖。”

崔勇看了一下店里坐得满满登登的顾客，笑着说道：“生意这么好，确实不用上外卖平台帮他们打工。不过你这可苦了我们这些离得远的人，想吃一顿你们这里的饭可真是不容易。”

徐拙给他说了一下晚上的营业时间，现在四方面馆的打烊时间已经推到了晚上十点，崔勇真想来吃的话，应该没多大问题。

随着店里的生意越来越好，四方面馆的打烊时间已经从之前的九点，逐渐推到了晚上十点，而且有顾客的话，还会再往后推。

原来店里就徐拙一个人的时候，他想什么时候关门就什么时候关门，根本不管那么多。

但是现在店里有十几个员工跟着他讨生活，就不能像之前那样随意了，得尽可能的多挣钱。

不能辜负了这些员工们的信任。

崔勇临走前，徐拙给他打包了一些羊蹄卤肉皮冻鸡爪之类的菜品，人家崔老板敞亮，徐老板也不能小气。

再说崔勇那修车行顾客不少，让崔勇多尝尝店里的饭菜，他也能帮着推广一下。

送走