个风险。

“你怎么想开分子料理餐厅了？不打算继承赵记私房菜了？”徐拙舀了点焦糖布丁送进嘴里，甜丝丝的真好吃。

“我对传统菜品一点兴趣也没有，家里的饭馆只要传到我手上我就卖掉，或者改成分子料理。”赵光明眼神带着些许不满，让徐拙有些好奇。

“为什么？分子料理的魅力就这么大？”

赵光明摇摇头：“那倒不是，只是相对于传统美食来说，分子料理是新兴事物，所以无可避免的被人嘲讽和鄙视，很多人都说分子料理是哗众取宠，我想给分子料理正名，让大家抛开偏见承认分子料理的存在。”

这话，怎么越听越像是说他自己啊？

不过他有个追求也是好事儿，总比无所事事天天琢磨男人强。

徐拙担心赵光明又扯他和孟立威的事儿，一边吃一边主动跟赵光明聊天。

“我觉得大家对分子料理没什么偏见，好像唯一吐槽的就是价格太贵吧，毕竟动辄人均一两千甚至更高的消费，还不一定能吃饱，换谁都不爽的。”

徐老板曾经在魔都一家名气很大的分子料理餐厅吃饭，花了两三千，但是吃得并不是很过瘾。

赵光明笑笑：“分子料理的做法跟传统饮食不一样，所以价格高无可避免。等我餐厅弄好之后我请你吃，想吃多少吃多少，让你彻底过瘾一次。”

说到过瘾两个字的时候，赵光明还冲徐拙炸了眨眼，看得徐拙浑身一激灵。

卧槽，这货不会看上老子了吧？