路。
豪哥哪知道这货心里在想啥,连忙拦住,“老板,看名片地址,自助餐位于市中心,咱一去一回,下午还要考试……”
“哦,也对!”
葛小天却是想到另一个问题,食物够不够多!
“这位经理,自助餐我们肯定要吃,晚上吧,我包场,黑虎,用你虎式挖掘机租赁公司的名义,跟她去店面交订金,记得开凭证!”
中年女子本来以为这事黄了,闻言喜笑开颜,连忙答应,“您放心,我们是正规的!”
“对了,店大不大?”
“五百人没问题,环境优雅,座次充裕,服务一流!”
葛小天点点头,看来应该是老沈不知从哪学来的新餐饮类型,准备用在对抗天成东山十五城的商业街。
这年头搞自助肯定赚。
不怕吃的多,就怕没人吃。
当然,前提不能遇到咱……
等等!
不行,这次不能吃太狠,需要等老沈把自助开遍东山……
对!
先让他尝到甜头,赚点钱……
然后……
嘿嘿嘿!
“那我晚上包场,先订两千人,一小时一轮!”
“大老板,您对员工实在是太好了!”
“咱把丑话说在前头,量不够,我可要耍横咯!”
“您放心,包您和员工吃饱、吃好!”
“这话我爱听!”
葛小天挥挥手,“虎子,快去快回,拿好凭证,要正规盖章!”
“晓得老板!”
聊天的时候,凉皮摊老板担心走掉大顾客,双手如飞,已经做好十几份,各个份量十足。
端上桌后,葛小天搅拌搅拌,尝一尝,“这味道不错,比咱商业街张大妈做的都好吃。”
豪哥摇摇头,“那是您吃的次数太多,腻歪了。凉皮做法有麻汁类、辣油类、混合类,辅料豆芽、黄瓜、花生碎……。另外,醋也分种类,香醋、甜醋、陈醋……包括面皮,擀面皮、面皮、米皮、酿皮……张大妈自己一个人做,肯定做不全,她单独选的米皮,味道放在外面绝对名列前茅。”
“懂得还挺多。”葛小天吃上两口,拿起老式锅炉做的烧饼,“从哪学的?”
“南河星月湾产业链需要招商,为了筹集商业街小吃,我专门跑下面找了个制作凉皮的大师傅帮忙带学徒,他那手艺……啧啧,等您去那边,咱挨个尝尝。”
“还找了哪些大师傅?”
豪哥眼角一跳,感觉要坏,“没了!”
“一个产业链,你就用凉皮支撑?”
“怎么可能!”
“我不抢你的,聊聊。”
“真的?”
“真的!”
“还有白吉馍、炸麻叶、花生糕、炸八块、石凉粉、三不沾、油酥烧饼、道口烧鸡……”
“每样给东山这边培养……一百名学徒。”
“……”
“我安排人去学,你尽快组建手艺学校。当然,礼尚往来,我也帮你培养东山这边小吃学徒,尽量找失业待业人员。”
“就怕地域口味不同,影响市场。”
“那你找老秦聊聊口味,秦黑鸭进军京城,帅渤还没拿下地皮,他就已经开了两个加工车间,二十家分店,生意比咱这边还火爆,秀姐的鸭子圈扩建两次都跟不上。”
“这么牛?”
“你以为呢?天味餐饮做大做强,可是老秦在扛大梁。”
“还是老板目光独特,让搞建筑的秦叔去做鸭子,不到一年就起来了!”
“少废话,回到南河防着点魏长丰。”
葛小天依旧没说那边准备用什么计划搞垮天豪,做企业么,没有一道道坎,怎么成长为大鳄,再说,哪怕天豪陷入绝境,不还有天成么。
“我已经知道魏胖子跨越江北进军南河,早就下了套,问题不大。”
“那就好,快点吃,下午还要考试。”