返回八十五章 佳茗品香  秋雨剑侠传首页

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,悬空而立,继而徐徐下沉,三起三落,犹如群笋出土,又像银刀直立,浑然一体,生气勃勃,那才可谓美妙。”说完将半杯茶放在茶盘中,看来不打算再喝了。叶随云却连喝三杯,果觉喉间一股苦涩之气,也说不上好坏,心中讶异这简简单单的茶水竟有凭多讲究,个中微妙之处,繁复精深,比之武学一道也是不遑多让,另有一番精彩。

铁如山不去多言,直接将第三壶倒入杯中,唐西瑶依旧轻轻品味之后,皱眉道:“可惜,可惜。”铁如山忙问:“可惜什么?”

唐西瑶道:“可惜这般好茶,却未配对好水。”铁如山不以为然,反驳道:“姑娘之言诧异,这泡茶所用之水乃是取自山泉,最是甘洌清甜,怎会不是好水。”

唐西瑶道:“这‘峨眉白芽’,顾名便知是生长于峨眉高山之上,最是清醇淡雅,普通山泉虽然清甜,但地气太重,不免落了凡迹。因而此茶用水当取其‘灵’‘雅’‘轻’三味,最为合适,谓之‘天泉’。”叶随云兴致大增,问道:“天泉是什么?”

唐西瑶笑道:“便是雨水呀,而且必须是峨眉山秋天的雨水。”叶随云不明所以,问道:“这却是为何,难不成夏天的雨水就不行吗?”唐西瑶道:“夏雨的水味儿走样,用不得。‘梅雨’甘滑,也较为逊色,唯独秋雨清冽,方位上品。加之峨眉山佛道之气充盈氤氲,因此得名‘灵山妙雨’。”

铁如山恍然,轻赞道:“原来如此,当真是好水好名。”叶随云连连点头,这话也是自己想说的。

唐西瑶拿起茶杯道:“以此水冲泡后,轻香环绕,叶底散发油润光泽,茶汤橙黄清澈,沿着碗壁会显现出金黄色的彩圈,以鼻嗅之,宁静致远,啜入口中。。。。”停住不说,一手托在杯底,一手扶住杯身,将茶缓缓饮下。落在旁人眼中,当真是人如桃李,气若幽兰,美不可言。

待唐西瑶饮罢,深吸一口气,这才轻叹道:“个中妙然难以亲述,只能感叹‘巍巍乎若高山,荡荡乎若流水’了。”她说话时吐语清脆,娓娓道来,叶随云虽全不明白,也听得精神一振,将面前的茶一气喝下,只觉口中草木之气甚重。

到此时,铁如山已是心悦诚服,连拍大腿,说道:“好茶,好茶,姑娘高论妙至毫巅,当真是闻所未闻,让人茅塞顿开。老夫喜好品茗已有二十载,自以为深谙茶中之理,今日方知何为山外有山。”他也不再考校茶名,双手将最后一壶倒入茶碗,端到唐西瑶面前,道:“请姑娘品品这顾渚紫笋如何。”态度恭敬以极。

唐西瑶接过,颇有些不好意思道:“大当家客气了,小女可不敢当。”铁如山道:“俗语说三人必有我师,姑娘于此道上便是我的老师,当得起,当得起。”

唐西瑶只好笑着轻尝几口,道:“若是方才第一壶品尝的便是它,那就算得是最佳了,可惜放在了最后一个。”叶随云听的好奇,按耐不住道:“第几杯喝它不都是同一壶吗,又有什么不同?”

唐西瑶道:“这顾渚紫笋素有‘清脆芳馨,嗅之醉人,啜之赏心’之誉,冲泡后汤色碧绿,滋味醇而鲜爽,回味甘甜,隐有兰花之浓郁香气,最是优雅。若以紫砂壶盛之,最能聚拢茶气,兰香在壶中凝而不散,反复升腾,沁人心脾。”叶随云这才知道原来不光是茶叶,就连用什么器具也是大有迥异。

唐西瑶接着道:“可惜大当家以铜壶盛放,且时间最久,此刻虽然水温尚热,奈何茶魂已散,空有些微香气,却也没了精神,自然也就少了其中兰蕙的韵味,算不得好滋味了。”

铁如山听完,道:“我原以为自己所藏皆是佳品,谁知经大国手一评,全都露了原形,不值一提。原先还想考校二位,当真是班门弄斧,井底之见。”唐西瑶谦逊了几句,叶随云却呐呐不知说啥。

铁如山接着道:“总算是上天派了唐姑娘来,当真是帮了大忙。”站起拱手行礼道:“之前老夫有一小事正在犯愁,但以姑娘之能定可助我解忧,还望不吝相助。”

唐西瑶二人见他本来谈茶谈的好好地,却突然郑重相求,都微微诧异起来。铁如山道:“想必两位知道我这八角寨本是做绿林买卖的山寨吧。”叶唐互望一眼,都点了点头。

铁如山道:“自老夫受前当家遗命接手山寨后,对弟兄们多有叮嘱,从不欺扰普通的百姓,只是瞧着大户下手,且也从不下死手,总要给人留点活命钱不是,因此上,名声也不算太坏。”二人不知他为何说起这些。

铁如山接着道:“可自打二十年前被宫傲强行并入了十二连环坞,我等再行事可就身不由己了。”叶随云二人第一次听到宫傲这个名字,有些陌生。

铁如山继续道:“他们说什么,我们就要做什么,每年都要进贡大量的财物,这也罢了,现在总舵那边又宣谕,要求下属所有山寨去找什么美貌女子送去,这不是伤天害理吗。可我们也没办法,只好听从。”唐西瑶想起那一晚被聚仙寨几个贼寇抓住的情景,听他们竟说什么千万别太


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