那五。

特供茶叶卖相不错，品相更差不了，那五很喜欢。

所以也就拉着唐根生聊了不到半个小时，就放他自由了。

同时，也默认放了秦青自由。

“我今晚可以留在这边值班……”

嫂嫂秦青就来得及铺垫了这么一句。

就化作一艘狂风海啸中孤独飘摇的小船。

遭受了前所未有的冲击。

几十米上百米的海浪迎面而来。

小舟殚精竭虑，鼓起全部动力迎面而去。

带着大无畏的决心，一往无前，死而后已的勇气。

最终被无穷无尽的天地之威所淹没。

大自然的伟力，果然不是一个可怜兮兮的小独舟所能匹敌。

连逃出生天的一线生机都没有。

舟翻人落海。

咕嘟咕嘟咕嘟……

被灌了一肚子海天琼浆。

海天蚝油，每一滴都是精华中提炼而成的精华。

咸香提味儿，让人无时无刻都回味无穷。

唐根生穿好铁路职工的制式服装，提起加绒的直筒裤子，穿上内有羊毛的冬皮鞋。

来到一楼西侧厨房，指针指向四点半。

五叔的晚饭要开始烹饪了。

也要给楼上必然会睡过头，吃不到晚饭的嫂嫂秦青留一份。

一份醋溜莲花白。

食材用冻成冰雕的大白菜，解冻后手撕菜叶再改刀菜白。

正宗东北野山林子里摘的野生黑木耳，洗净泡软。

烹饪的要诀跟唐根生今日所行之事异曲同工。

先将顽劣难啃的食材搞定，不然畏首畏尾，瞻前不顾后，很难协调。

所以热锅冷油，放入葱姜蒜，炒出香味儿后，将改刀切好的菜白倒进锅内，加一点盐，刹出水分，让菜白变软。

软，就代表搞定了。

这是重点。

将木耳捏掉水分丢进去。

再倒入菜叶。

翻炒。

蚝油、生抽、黄豆酱油，就是各种能够激发食材味道的工具。

跟小皮鞭、小手环、小绳索、小铃铛、小蜡烛是一个功效。

主打一个趣味儿多多。

等菜品成型，味道融合达到顶点时，再淋上半勺老陈醋。

盖上锅盖，默数八个数字。

起锅，盛盘。

这道菜缺少勾芡工序。

因为那五年岁摆在那里，淀粉勾芡吃多了对他消化系统也是一个负担。

有时候做饭不要刻板。为了口感偷偷给糖尿病人炒菜时用白糖和酱油熬汁，算厨师尽职尽责，还是算下毒暗杀？

唐根生不会犯这种错误。

何况他炒的这份醋溜莲花白，口感绝对不赖。

唐根生五感都有加强，对味道的融合契机掌控已入化境。

非普通人可及。

只要时机把握到位，入口味道过关，汤汁的粘稠度略差也无伤大雅。

第二道菜是一道汤。

俗话说冬吃萝卜夏吃姜。

青萝卜切片，再改刀切丝。

切丝很考验刀工。

唐根生做淮扬菜文思豆腐都是一体成型，不存在失误。

切更不容易断的萝卜自然不在话下。

一顿风卷残云的刀工过后，细如发丝的一小盆萝卜丝便成型了。

起锅热油，趁着油热，将炒锅凌空转一圈，让油将锅全部浸到。

姜片两块炸到干焦，再放入葱花，炒出香味儿。

萝卜丝倒入锅内。

炒勺和铲子都不合适翻炒细如发丝的萝卜丝。

所以唐根生选择双手握住锅柄，用颠勺代替物理翻炒。

萝卜丝炒透，也会有淡淡的独特清香味儿散出。

唐根生将提前准备好的水倒进锅内。

再用面粉和水勾兑面浆，顺手还加进去了一枚鸡蛋。

在水开之际，将面浆倒入。

轻轻顺时针搅拌均匀。

两次开锅后，关火。

蒸的馒头也已经好了。

饭菜分成两份，一份继续放在蒸屉上备着。

留给还在休息的嫂嫂秦青。

体贴的男人就是会这么细致温柔。

都不用担心会被遗忘。

唐根生对将自己伺候的又勾勾又丢丢的女人，从来都是报以最极致的温柔。

另一份放在食盒内，拎去前院。

五叔正在品尝唐根生带来的茶叶，一副优哉游哉享受的架势。

“五叔，饭菜做好了。”

“嗯，闻着挺香，做了什么好吃的？”

“炒白菜，萝卜汤。