刀工太细发了。
第三口灶被唐根生开启。
专业的厨房里不缺锅灶这些基本厨具。
起锅烧油。
油温饱满后,放入蒜末炒香。
再倒入用秘料腌制的虾仁,炒到断生。
再次起锅烧油。
蒜末加胡萝卜丁,炒到断生,有了胡萝卜专属的香味。
再把虾仁放进去,黄瓜丁也全部倒进去。
翻炒。
撒盐。
出锅盛盘。
“我想尝一尝这个的味道。”
夏濛凑过来,指着三色虾仁道。
纤纤食指很精致。
夏濛的侧颜也堪称无敌。
咕咚。
唐根生的战略高地又一次被美色轻易攻占。
这一次他不是无意识拿筷子,而是主观去伸手。
夹一个虾仁,举起。
送到夏濛嘴边。
夏濛张嘴。
那条能够让唐根生瞬间忘记时间,忘记空间,忘记自我的粉色的丁香又出现了。
这一次它更加调皮。
将虾仁吮入口中的同时,还卷了一下筷子头。
“真好吃。你做饭都不用自己尝的吗?”
夏濛看似无意的询问。
“要尝的。”
唐根生灵光一闪,当即态度诚恳的表达认可。
然后夹起一个黄瓜丁,送入口中。
嘴唇合上,筷子头还没有拿出来。
在夏濛不知道的唐根生嘴巴空间里,唐根生的舌头稀里哗啦的绕着筷子头打转。
亲人们,懂没懂?
唐根生为什么夹菜选择黄瓜丁?
就怕遮挡住夏濛丁香的原汁原味。
夏濛眼眸躲闪,下意识半个转身,看向厨房门口。
咦?
五叔呢?
刚刚在门口抽烟,还能看到他的背影。
现在,连人影都看不到了。
唐根生强忍着冲动,用尽全身力气维持面色如常。
但嘴角的弧度比AK还难压,他只好转战注意力,从旁边坛子里把酸菜捞出来一些。
胖头鱼的鱼肉改刀切成了片,还需要用胡椒粉和蛋清把鱼肉里的胶质抓拌出来。
二度冲洗。
此时第二口灶上的加了水的黄瓜泥也再次沸腾。
唐根生用细密孔的笊篱将粗纤维捞出,留下黄橙橙的金色汤汁。
鱼肉里放入淀粉,抓匀。
再倒入清油,继续抓拌均匀。
锅内倒油,油温刚刚起,四成左右便下入了鱼片。
用来定型断生。
笊篱探入锅底,将鱼片全部盛起。
唐根生抖了几下,查看鱼片成熟度。
并没有察觉到再次回过头来的夏濛,一双美眸已经从炒锅的视觉往上挪动。
瞅着唐根生的侧颜,定定出神了好久。
跟这样的男人结婚生子过日子,应该也很幸福的吧。
夏濛想到当初跟婆婆开诚布公的第一次交谈。
自己可以有更多精力和时间专注自己所爱的事业。
累了,乏了,有个温暖的港湾停靠。
休息,享受,调整,然后再次出发。
所以,跟其他女生一起分享一个男人,并不是无法接受的事情。
夏濛喜欢戏曲,喜欢拍戏。
有别人分担,对于她而言,只要协调到位,反倒更好。
这是婆媳之间最初的规划。
看似很完美,很完善。
夏濛也深以为然。
可那是见着丈夫之前。
现在……
夏濛突然觉得,跟别的女人分享唐根生,并不是很合理。
自己,或许也可以过相夫教子、淡出娱乐圈的事情来。
这一刻,夏濛对自己的爱好,对自己认为的演艺生涯执着的信念,产生了动摇。
唐根生已经开始了最后一道菜的烹饪。
起锅热油,等油温饱满后,倒入剩余的蒜末和葱花。
炸出香味儿,将切好的酸菜倒进去。
酸菜爆炒过程中,表皮会有颗粒泡沫浮现,被称作金沙。
蒸笼下的热水又被舀出少许。
倒入炒酸菜的锅内。
将掰的蘑菇、切的青菜丢进去,煮熟后捞出。
煮的过程中,唐根生继续操作第三口铁锅,将剖开的鱼头煎至两面金黄。
恰好蘑菇和青菜在水中翻滚沸腾。
笊篱捞出后放入提前准备好的汤盆内。
金汤倒入水中,笊篱装着过油的鱼片,浸入金汤中,三起三落。