返回第80章 挂牌接客  年代:从50年代开始首页

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她自然也不希望带儿子离席。

都还没动筷子呢,儿子馋的口水都流出来了。

林静最大的不满,也只是没能真正享受一家三口一顿晚饭的小小遗憾。

四师哥侯宝森是个外向性格的人。

他坐在桌上,一点没有让气氛尴尬,反而更像是粘合剂,把一对情侣和不明所以的小宝宝都以另一种亲朋好友的方式粘合在了一起。

说说笑笑,汤足饭饱。

林静要带着锅盖头告辞,被唐根生拦下,让她们先去里间屋玩一会儿。

“你陪家明看看小人书呗,给他讲讲书里的故事,待会儿师哥走的时候,我喊你们一起。”

少一次单独离开,就多一份安全。

众口铄金积毁销骨的后果,唐根生一点都不想尝试。

难得四师哥到访,这么好的机会必须利用一下子。

安抚了那娘俩,从里间屋出来。

“小师弟的厨艺果然很顶,车厨这么锻炼人吗?”

侯宝森嘬着牙花子,不经意的问。

“这个我可不敢说,因人而异吧。师哥,你还没说为啥来的呢。”

“明儿上午有事吗?帮师哥走一趟活呗。”

“咋,暴攒儿?”

行厨的行内话。

暴攒儿,也叫暴抓,就是临时登门的急活。

厨子必须等到当天一早才能进棚或者厨房操作。

基本都是正日开始。

没有落作那般提前准备来的精细,但更考验抱勺的功底。

一般热庄子、冷庄子都不太能接这样的差事。

对于致贤楼的口碑而言,但凡找了来,就没有推出去的道理。

毕竟一区扛把子的牌子竖起来不容易,更轻易不能砸地基。

“嘿嘿,能给你配个看大塔的,要是需要,钉碗他也能凑合。”

看大塔,意思是后厨锅灶盯着五、六节“蒸鱼、蒸肉、蒸馒头”等大笼屉的。

肘子、丸子等肉菜下蒸锅,最后进行合碗扣菜的,谓之钉碗。

行厨的行内话良多。

除了上面两种,还有切肉、切菜的叫抱刀,掌握火候的叫抱勺,配菜的叫爬梯子。

“师哥,可不带这样的呀,合着就我一人儿忙活呗?”

“这也是没招啊,我自己的活还有两天才完事,不然我能这个点来你这儿还空着肚子啊。”

唐根生翻了个白眼。

既然是暴抓的差事,抱刀、爬梯子、看水道子的都没有。

在厨房里看锅灶的,叫看水道子。

“唉,你都这么说了,我还能咋整。”

“哈哈,就知道师弟你敞亮,绝对不会袖手旁观的。”

四师哥侯宝森笑成了一只活脱脱的大马猴。

“这趟活师哥不按口子规矩,两成食材,三成配料,一条大国防,55块钱,你都拿走。”

侯宝森说的很痛快,很豪气。

这次急活他不得不接,接了也的确分身乏术。

挂在他口子上的厨子能胜任这活儿的满打满算就俩,其中还包括他自己。

其他人用着不底实。

结果他自己接了五天的活才忙了一半脱不开身。

另一个师傅……

脾气不太好,家里因公私合营闹了幺蛾子,据说即将被发配去外地某机械厂食堂当工人。

此时无心接活。

估计以后也没法再到致贤楼挂牌子了。

侯宝森急的嘴角都起了泡,求到师娘那里才被指点迷津。

当即就一溜烟跑了过来。

蹭了一顿饭,顺便狠狠撩了一肚子八卦。

还解决了迫在眉睫的麻烦。

一举三得。

不愧是自个儿亲小师弟。

比亲弟弟还亲。

曲艺圈的师兄弟,跟咱厨艺圈的师兄弟,那能是同一种师兄弟吗?

开玩笑。

也正因为如此,赚钱对于此刻的侯宝森而言已经不重要了。

八卦吃的美。

兄弟情义深。

世上无难事。

铁杵磨成针。

好诗,好诗。

“师哥,该怎样就怎样,你打开门做生意,规矩刻别坏。”

唐根生摇头拒绝。

“哎,这哪是坏规矩,明明是重金请你出山帮我解决问题。”

“还是不行,这样吧,那条大国防我不要了。你也知道,我不缺烟抽。”

唐根生想了一下,加码道。

侯宝森低头看了看自己手上夹着的华子,点了点头。

“那行,烟当抽成,归我,其余归你。”

接下来,便是将一些细


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