返回第十一章过年  平凡的山村,不平凡的人首页

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在没人知道。

陈锋也没光顾着和陈阳两人聊天,说了一会,又找边上一直听哥俩聊天的杨雪聊了会。

不过也没有聊多久,陈国富两口子就回来了。

看着坐在炉子前的陈阳个未来到侄媳妇,两口子挺高兴的。

中午都没让两人走,留下吃了午饭。

转眼又过两天,明天就是年三十了。

这过年,原来陈锋的爷爷和奶奶在的时候,都是在陈国富这里过的。

老人去世后,改成了一家一年轮流来。

今年刚好在陈国富家过。

所以早上起来后,陈锋就一起帮着代蓉,给明天的年饭做准备了。

陈锋他们这,过年中午那一顿就开始吃,不用等到晚饭才是大餐。

有时候陈锋觉得,在春节电视机里播放的,什么过年那天才回家,甚至下午才回家,然后聚在一起吃晚饭。

这是一家人?这是亲戚来串门的吧?

他们这农村家里人早就回来了,最晚都会提前一天,等什么晚上?

那都不是农村应该出现的一幕,这一幕只有城镇里才会出现还差不多。

可能觉得北方是这样,或者导演家这样,以为全国都是这样的吧?

不过,现在城镇里这一幕倒是发生的多,工作嘛,过年都休息不了,人们自愿幸福的过年加班,呵呵。

提前准备的东西还挺多的。

两只腊猪蹄,这玩意被熏得乌漆嘛黑的,得放到锅里的温水里泡一泡。

然后丝瓜瓤,给他好生搓洗搓洗,也就是丝瓜老了过后,取出里面去掉种子的筋络。

这玩意再农村厨房几乎家家都有,洗锅洗肉啥的,比抹布,钢丝球可好用多了。

有些地方丝瓜瓤搓不掉,用刀给他刮一刮。

最后砍骨刀给他剁成一坨一坨的,放一边准备下午就先炖。

没办法,明天到菜太多,不先炖点,中午吃饭都到几点了。

腊猪蹄搞定,接着杀鸡杀鸭。

鸡红烧。老鸭子炖酸萝卜。

不过着玩意明天才做。

中午,鸡鸭的鸡杂鸭杂各炒了一份。

明天这些玩意可上不了桌的,所以提前解决了。

至于下午,那也是没有闲着。

豆子弄出来两斤,放簸箕里面,一颗一颗的挨着挑。

把里面坏的发霉的,还有夹杂的小石子啥都给挑出来,晚上会用水泡着,明天早上磨豆花吃。

豆子完了还有糯米。

北方人爱吃嫂子,不对,是饺子,南方人初一就吃汤圆,不管对不对,陈锋是这么认为的。

所以要吃汤圆,必须用糯米。

同样的挑一挑里面都石子虫子。晚上泡着明天磨。

搞定这一切,基本算是完工了。

第二天不到九点,一大家子所有人到齐聚在程国富家。

陈锋,陈阳,陈军,三兄弟拿着一副扑克牌,正在战况热烈的打到地主。

杨雪没在,跟着进厨房帮忙了,小姑娘勤快,伯娘婶子赶都赶不走。

至于程国富三兄弟,现在正在房檐的石磨下,两人推磨,一人往磨石上面的入口,时不时的舀一勺子带水的豆子进去。

不是这三小不愿意去帮忙,主要是经验不足,两人配合着都差点转不了圈,直接被赶到一边玩去了。

所以,他们三人才会在坝子中,晒着太阳斗着地主。

时间慢慢的就到了中午,陈锋他们三兄弟,也没有在继续斗地主了。

堂屋的大门今天是开着的,中间一张大圆桌。

现在已经摆放了好几个菜,有个小碗里还装着半碗白酒。

菜的外围,还摆了一圈大碗筷,碗里只有一丢丢饭。

圆桌一角,一半块新鲜的圆萝卜,放在一不锈钢盆里,上面插着已经点燃的香烛。

陈国富再圆桌边上忙完,立马对着空气,让以去世的祖先,新人来吃饭。

这是当地的习俗,每年过节都是这样。

这时候的圆桌还有板凳,是不能碰的。

老人们说,现在先人们正在吃饭,你要是去碰桌子,肚子会疼。

请先人上桌后,还得在门口给烧一堆纸钱,等他们吃饱喝足了在自己来拿点钱再走。

十多分钟后,陈国富去桌子旁上先人们下席,接着才开始收拾小碗里的米饭,各种菜也开始上了。

没办法,屋子里温度不高,要是所有菜都上上去放十多二十分钟,那都凉了。

而且,这让先人们吃的饭菜,那是不能先尝一尝的,所以,很多都只是炒了一点而已。

现在摆放的菜,分量就多了,大多数都是用盆装的,一样摆了两份。

而且没完,厨房里要么锅


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