村里人都不爱弄这些东西，太费材料了。

只能几人分着吃了，作料不全，还不舍得放油，一股子土腥味。

李长顺愿意买那是最好了。

“行，这一共五条，差不多三斤，我再给你捞几条小的，就算三斤怎么样？”

三斤也就一块五，李长顺也不缺这点钱，想了想掏了三块钱出来，“你那河虾也给我得了。”

阿辉想都没想直接答应了下来，好多天没开胡了，收入三块，正好一人一块！

阿辉直接把李长顺手里的钱接了过去，“你是住村长家那仓房吧，我们给你送过去，黄鳝这东西得现吃现杀，死了就开始变质了。”

这么点东西，到了李长顺手里还能看到明天的太阳是不可能的！

“回去我就给炸了，正好给我媳妇补补。”

阿辉惊讶的看着李长顺，“炸了？那得费多少油啊？这东西土腥味大，你炸过一次那油也干不了别的了。”

这确实触及李长顺盲区了，按李长顺的想法，水里的鱼虾蟹这种东西做法可以统一。

口轻的就清蒸，放上葱姜蒜什么的，沾点自制海鲜汁就行。

口重的就先过油炸一下，葱姜蒜各种调料搞里头，大火翻炒，出锅！

看李长顺一副什么也不懂的样子，想到李长顺是北方人，可能吃这东西吃的不多，阿辉边走边说着，“你先烧点水，半开的那种，直接在盆里一烫，黄鳝就烫晕了。主要是把这黄鳝上面的粘液弄没了，要不然土腥味太大，都吃不了。”

李长顺虚心的点了点头，“然后呢？”

“用点盐搓一搓，粘液就去的差不多了，之后洗干净了切成小段，再用酒和胡椒粉腌一下，这样基本就没土腥味了。”

“之后你就按正常的做法做就行了，有什么调料就放什么调料。”

李长顺了然的点了点头，阿辉要是不说的话，没准自己就瞎做了。

几人很快就到了村长家门口，阿辉突然看到村长家门口停着的牛车，高兴的跑了过去。

用手拍了拍牛车，“嘿！阿来回来了！”

也顾不上李长顺了，拎着笼子就跑进村长家。

看到牛车，又看到阿辉高兴的样子，李长顺也明白了，牛春来回来了，那应该是镇上没什么事了。

另外两人脸上也有喜色，几人一起凑到牛村长家门口。

还没等进屋，就听到牛村长的声音，“辉仔你个混球，弄的屋里臭烘烘的，赶紧给我滚蛋！”

阿辉捂着屁股往外跑，显然是被踢了。

不过脸上都是笑容，跟李长顺身边两个青年说道，“阿来回来了！真是谢天谢地！”

村长家里出来个人，果然是牛春来。

微微掩着鼻子，看到门口的几人，“我说你们几个也不知道洗洗再回来，回家你婆娘不抽你？”

阿辉笑了笑，“我给你弄吃的，还抽我？我不抽她就不错了。”

牛春来往桶里看了两眼，“就弄这么点？”

李长顺觉得挺多了，但是对牛春来他们这样的本地人，这收获就小的多了。

“弄多了也没地方弄，这几天就下了不几个笼子，多了吃不了。”

牛春来自然也知道怎么回事，没地方卖嘛！

“行了，现在好了，镇上没事了，其实本来也没多严重，都是镇上人瞎传的。”

阿辉脸上的喜色肉眼可见，似乎是已经看到自己抓的黄鳝换成票子了！

“阿来，中午去我家，给你庆祝一下劫后余生！我那还养了两条一斤重的黄鳝，中午都吃了！”

李长顺愣愣的看着阿辉，这是家里还有存货！？

注意到李长顺的表情，阿辉笑了笑，“大的更不好处理，弄不好都瞎了！顺仔，中午也过来跟我们一起喝点？”

阿辉可不傻，虽然跟李长顺接触的不多，不过他跟牛春来关系好，牛春来嘴里的李长顺爱吃爱喝还财大气粗。

要不是没什么交集，还真想跟李长顺交朋友。

这李长顺中午要是去了，多少也得带点好东西。

不过李长顺摆了摆手拒绝了，自己刚买了黄鳝，还等着中午跟媳妇吃点好的呢，喝酒有什么意思？喝酒不就为了那点菜么？自己也能做！

几人在门口又聊了一会，李长顺也了解了镇上真正的情况。

传染病确实是有的，按李长顺后世的理解，应该是传染性的肺炎，但是肯定达不到疫情的程度。

治疗也没那么困难，这年代的人基本都是小病靠挺，大病靠命。

不是严重到一定程度都不带去医院的。

这才让镇上出了人命，镇里领导了解到这个情况，算是一定程度上夸大了传染病的危害性。

为的是让家里有病人的人家赶紧把病人送医院去。