林喆在服务台值班到晚上十点半才走人。
他也懒得回家,直接住进了单腾对面的空闲客房。
一进门,V信上就收到了林小萌发来的一条信息。
这条信息是一条视频链接的分享。
林喆点开视频瞧了一眼,是BL站上一位网名叫“老东北美食”的大爷级UP主做的三鲜馅儿饺子教学视频。
如果是‘墨尔本获宝’或者‘张猿猿’那种美厨娘,林喆高低得从头看到尾,顺便再献上个一键三连。
这种上了年纪的大爷还是算了,他只看了开头三秒就关掉了。
关掉视频,林喆直接给林小萌回复了一句:做你想做的,大胆去尝试,我永远支持你!
……
林家庄,林小萌家。
“耶丝!”
看到林喆的回复后,林小萌兴奋的在屋里原地转了好几圈!
“我就知道喆哥一定会支持我的!果然~嘿嘿~”
林小萌看着手机上林喆回复她的那条信息,脸上露出清澈的憨笑。
“此战只许成功,不许失败!一定不能让喆哥失望。”
“最最最关键的是,不能浪费本就数量不多的鸡蛋。”
“不行不行,我还是先在家里试试吧,多看几遍,多试几遍!”
“要不然明天去了后厨,让阿姨们看出我手艺生疏,那多难为情啊!”
“我现在可是有口福的主厨,不能让人看轻!”
想到这里,林小萌瞬间不困了。
身上只穿着一件淡粉色的小背心和一条同色系的小短裤,提拉着一双凉拖就出了屋。
看到奶奶的房间已经黑了灯,林小萌跟做贼似的,蹑手蹑脚出门来到了院子里的小厨房。
厨房的电灯虽然有些昏暗,但也勉强能看得清。
家里有鸡蛋,也有从自家菜园子里割来的新鲜韭菜。
打开手机上的视频,一遍又一遍的循环播放,get视频中讲到的要点。
作为一名有着十几年实际下厨经验的“小老厨师”林小萌自然是会包饺子的,是有基础在身上的。
泡发木耳,和面,煎鸡蛋,剁韭菜,将各自馅料进行调和。
几乎只看了一遍视频,她就get到了教学视频中所有的要点,学习能力也没得说。
用时半个多小时,林小萌就把一个直径大约四十公分的圆托盘给放满了饺子。
也恰好将和好的面和调好的馅料包完,一点儿都不带浪费的。
她包的饺子也跟她本人一样漂亮,各个皮薄馅大,造型也很精致,看上去就跟机器包出来的似的。
家里没有存东西的冰箱,生饺子放不住,所以等水开后,林小萌把所有饺子全都下了锅。
一会儿的功夫,一个个金元宝似的饺子全都浮上了水面。
“不错不错,非常成功~”
看到自己包的饺子一个破皮露馅的都没有,林小萌也忍不住自己夸赞自己两句。
俗话说,三开饺子两开面,做饭的规矩不能变。
等到饺子第三次开锅的时候,林小萌用一个漏勺将锅里的饺子全部捞出。
煮熟的过程中,依然没有破皮露馅的现象,煮饺子的汤也只是浮了一点油星儿而已。
“呼呼呼~”
林小萌夹起一只饺子呼了呼把它呼凉后轻轻咬上一口。
鸡蛋的香味儿和韭菜的独特气味儿还有木耳的香气充分融合,那叫一个鲜,那叫一个香!
难怪叫三鲜呢,这三种食材混合在一起,看似简简单单,但味道真是一绝!
“完美,成功~”
“要是把鸡蛋换成食堂的鸡蛋,味道肯定更绝!”
“这回食堂又可以多一道主食,丰富一下我们简单到有些寒酸的菜单了。”
一只饺子吃完,林小萌感觉这三鲜馅的饺子有资格添加到有口福食堂的菜单上了。
“喆哥这么晚了也还没睡,肚子肯定也饿了吧?”
林小萌看着不锈钢盆里满满一盆的饺子,她想到了在客栈值班的林喆。
有口福食堂是晚上7点多吃的晚餐,到这会儿已经四个多小时了。
“天气这么热,在厨房里放一宿别坏掉了,那就太浪费了。”
“喆哥平时对我那么好,又这么器重我,提拔我做经理,给我涨工资。”
“我给他送点儿自己做的饺子也是应该的吧?”
“就这愉快的决定了~”
林小萌很快就给自己找足了去给林喆送饭的理由。
先拿出一个大碗给奶奶留下一碗,剩下的全部打包带走,骑上小电车就出了门。
林家庄虽说只是一个小村庄,但由于距离三清山景区不远,也跟着沾到了景区不少光。